O Bekamel o se fagu paepae Falani. O lenei fua e aofia ai le tele o fesuiaiga, e aofia ai le taeao, sogati saula, saumati saula, ma isi mea.
O se auala faigofie lea. Mo se sauti manifinifi, faʻaaoga le 1 sipunifi o le pata ma le 1 sipuni ti falaoamata. Mo se masi mafiafia, faʻaaoga le 3 sipuni tele o le pata ma le 3 punetini o le falaoamata.
Vaai foi
Faʻasologa Faʻasologa Faʻasologa
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni gaʻo pata
- 2 sipuni tele
- falaoamata uma-faamoemoe
- 1 le susu susu susu
- masima e tofo
- pepa paepae e tofo ai
- Faʻasalaga: fou toto nutmig
Auala e Fai Ai
- Salu le pata i totonu o se sau pe sau sau i luga o vevela vevela. Faʻaopopo le falaoamata ma faʻaali seʻia oʻo ina faʻafefiloi le paluga. Cook, faʻaosooso pea, mo le 2 minute.
- Faʻagasolo malie i le susu susu. Cook i luga o le vevela vevela, faʻaosooso pea, seia oʻo ina amata ona faʻafefiloi ma faʻafefe le sau sau.
- Simmer, faʻaosooso, i luga o le vevela vevela mo le 5 minute.
- Taimi i le masima ma le pepa e tofo ai ma faʻaopopo sina meaʻai, pe a manaʻomia.
- Faia e tusa ma le 1 le ipu alalaʻau feololo masani.
Sauni o le taeao Faaopopo le 1/2 ipu kuka kuka i le 1 ipu vevela vevela; oso i luga o le vevela vevela seia oʻo ina faʻafefete le sisi. Vaʻavaʻai ma sina pepe sinapi poʻo le Worcestershire sauce e tofo ai.
Velouté Sauce Suia le moa, povi, iʻa, poʻo le fualaʻau fualaʻau mo le susu.
Herb Sauce Faʻaopoopo 1 le sipunipuni o lauʻau fou faatoa gaosia po o le 1/2 teaspoon otaota vevela i le 1 ipu ipu vevela vevela. Cook mo se minute pe lua le umi e maua atili ai le tofo mai laau.
Laʻau Saula Faʻaopoopo 2 pe 3 punetimulima o le kulimi mamafa i le saula ua maeʻa. Mo se tofo o le sipuni, faaopoopo se fasi sipisi i le susu pe a faʻamafanafana; aveese le sipisi i luma o le susu o le susu i le falaoamata ma le paluga pata.
Mustard Sauce Faʻapipii 1 sipuni tila mamago i le falaoamata faʻaaogaina i sau sau. O lenei sauʻai e faapitoa le lelei i iʻa ma moa.
Recipes talafeagai
Mushroom Madeira Sauce I Pan Drippings
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 126 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 303 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |