O lenei fagogo le kukaina o le moa e kukaina seia maeʻa ona vaeluaina se ipu susu ma suamalie lea e atoatoa na o ia pe faʻaaogaina e pei o le tumu i tacos, burritos, tamales poʻo enchiladas.
Mea e te Manaomia
- 1 sipunipuni o le suauʻu kuka
- 4 pauna ponaivi,
- fatafata o le moa pe leai foi
- 1/4 ipu falaoamata
- 1 sipuni
- eleele faʻasini
- 3 sipuni faʻasalalaʻau paʻu
- 2 sipunipuni vaovao mamago
- 1 sipuni keke uʻamea
- 1 sipuni masima
- 2 aisa ono-aunese e gaosia ai laʻau lanumeamata *
- 15 aunese e mafai
- fuamoa mamago
- 1 aisa
- 1 le vai vai poo le moa susu
Auala e Fai Ai
- Lave se masini tele po o se fagu i luga ole laʻau-vevela vevela ma faʻaopopo i le suāuu kuka. Suʻu solo e faʻaofuofu ai le pito i lalo o le apa poʻo le fagu.
- Uʻu le falaoamata i luga o fasi moa ma faʻapipiʻi i luga o le fogaeleele.
- Tuu ma le faaeteete fasi moa taitasi i le taimi i totonu o le ogaumu vevela ma tuu le siʻosiʻomaga mo le 2 i le 3 minute i itu taʻitasi pe seia oʻo ina faʻalanu lelei. O le manatu e le o le kukaina, ae ia saili i fafo e faamau i totonu o le sua.
- Tuu le moa i se fai kuka taofi .
- Tasi i le taimi, faʻasusu i le eleele cumin, uʻamea paʻu, oregano, keleka, ma masima.
- Faaopopo i ai laupepa o laʻau lanumeamata lanumeamata, ma le tilati tamato. E mafai ona e sasaa saʻo i luga o le moa.
- Taʻu le siʻi, ma tipi i 1/4 fasipepa pe laʻititi. Faʻaopoopo i ai na mea.
- Liligi le suavai po o le moa moa i le pito i lalo ole crockpot, e tatau ona sau pe tusa ma le inisi pe sili atu i le pito i lalo ole crockpot. E te le manaʻo i le maualuga o le vai, pe o le a manaia.
- Cook i lalo mo le 7 i le 8 itula. A maeʻa le taimi, ona tatau lea ona moa le moa ma faʻapalaʻese lemu. E tatau ona leai se vai i lalo o le apa ma o le a le mea e totoe e tatau ona i ai i le vaʻavaʻa.
- Faʻaaogā ni vavae se lua poʻo se sipuni slotted e aveese ai le moa mai le kapuni.
- Faʻamau i luga o se ipu ma luga faatasi ma chiles ma pati.
- Auauna i ai i se faaputuga o tortillas vevela ma topu e pei o le sipisi apalai, laʻau tipi, ma vevela vevela vevela.
* Green Chiles - E mafai ona e faʻaaoga lauulu lanumeamata fou pe a e fiafia i ai. Aumai se lauola lanu meamata laititi (poʻo ni mea laiti se lua) i luga o se moli matala pe lalo o se mea faʻafefe seʻia oʻo ina paʻu le paʻu. Faʻamamago ma solo le paʻu. Oti ese le meaʻai ma tatala le kesi ma fufulu ese ma lafo ese fatu ma laina paʻepaʻe.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 630 |
| Aofaʻi gaʻo | 34 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodium | 473 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 62 g |