O a vaega o se atisusisi e tatau ona e 'ai?
Afai e te leʻi 'ai muamua se atisulisi kuka kuka, atonu e foliga mai e le mautonu i le taimi muamua. O loʻo feagai oe ma se vailaʻau mataʻutia o loʻo i ai laina o gaʻo i nisi o taimi e paʻu i laau talatala laʻitiiti, o loʻo siomia ai se nofoaga tutotonu ma, i lalo ifo, o le loto e mafai ona faʻaaogaina. O le a le mea tonu e te 'ai ma o le a le mea e te lafoina?
O le faagasologa o le 'aiina o se atisusisi e le o se mea taufaamatau e pei ona aliali mai i le tepa muamua.
O le auala lenei e alu ai e 'ai se atisusisi.
Faigata: Faigofie
Taimi Manaomia: 15 minute
Mea e te Manaomia:
- Faʻasala i le faitalia
- Tasi
- Napalu
Le auala lenei:
- Amata i se atisilisi kuka . E mafai ona malulu pe vevela foi.
- Ave ese se petal e amata i lalo o le atisisisi. E tatau ona sau vave pe afai o le atisisisi ua lelei ona kuka.
- Tusi le pito i lalo o le lau - o lona vaega sili ona tele - e ala i ou nifo e vavaeeseina ai le vaega vaivai. A maeʻa, lafoʻese uma le lau.
- Faʻaauau pea le tosoina ma 'ai faʻatasi ia laulaau i le taimi. O le a avea i latou ma tagata e faʻaaogaina aoe alualu i luma mai le faavae ma o le a ofoina atu ni meaʻai seʻia oʻo lava ina e oʻo atu i le kulupu, o le fugalaau e leʻi ola i totonu.
- Aveese ma lafoai le kesi e faʻaaoga ai se sipuni. O le ae iloaina i ona foliga mataga, lauulu.
- O le mea o totoe o le pito i lalo o le artichoke pe "fatu," lea e suamalie. 'Otiʻoti ma' ai.
Fautuaga:
- Saunia ma kuka se togi o se atisusisi e ala i le tipi ese o laau talatala i le pito i luga o petals ma aveese le taʻavale laiti i le base. Afai e umi le uʻu, e mafai foi ona e vaeluaina le afa o lena mea. Faʻamauina le togi o le artichoke, ona fufulu ai lea. Faatumu se fagu i vai ma meaʻai o lau filifiliga - e lelei lemoni ma e faapena foi le laʻau faisua - ma aumai i se faʻala. Ona tuu lea o artichokes i totonu o se ato folau ma tuu le ato i luga o le vai. E mafai ona fufulu le 45 minute, e fuafua i le togi o le artichoke, pe fia lau kuka, ma pe o loʻo tumu i totonu o le ato.
- O le ae faʻaumatia na laau talatala laʻitiiti i luga o le gaʻo o petals pe ae sauni artichokes mo le kukaina, ae afai e te misia nisi o le lalolagi o le a le muta. Fufulu sufulu sufulu ina ia latou le afaina ai ou tamatamailima. Aloese mai le faatauina o artichokes "faigata". O le togavao o loʻo faʻagasolo ina faʻafefeteina ma itiiti ai le fiafia.
- O lanu o Artichokes e masani ona fiafia e ala i le sasaina oi latou i le suamalie suamalie, pata kuliki, poʻo le mayonnaise aʻo leʻi 'ai.
- O peeled ma le kuka o le atisatisi o atisina o gaʻo e lelei atoatoa.
- O le 'aiina o le kiliva lauulu e mafai ona mafua ai se lamatiaga.
- O pepe artichokes o mea uma lava e mafai ona 'aina - laʻau, kulupu, ma mea uma.
- Artichokes ua paʻu i le lelei o meaʻai. E maualuga la latou laʻau o mea taumafa - sili atu i lo le faaluaina o le ipu o meaʻai kuka - ma le gaʻo. O le mea moni, o le 'ai o se atisisisi e maua ai le sili atu i le 25 pasene o le alauni fautuaina i aso uma o le gaʻo. O i latou foi o se punavai lelei o Vitamin K, lea e manatu e siitia ai le faiʻai ma le soifua maloloina o le mafaufau. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le atinaʻe o le artichoke e faʻaititia ai le "leaga" LDL cholesterol.