Fuga lanu meamata lanumeamata - poo manoa manoa, e pei ona telefoni ai i latou - faia ni lanu lanu, matagofie i le tele o ipu autu. O nisi e alolofa ia i latou pe a vela, pe a fufulu foi ma le tele o kalama ma e masani ona tofo i le masima, pepa, ma faaopoopoga Moroccan o cumin ma cayenne.
A filifilia ni pi, filifili lanu lanu, e le pala. Itiiti, e sili atu ona lelei pi, e pei lava o ni fatu ia e mausali e faigofie ona faʻafefe. Afai e le o kukaina pi i le taimi lava lea, faʻamūina i totonu o se pusa paʻu pepa ma se solo pepa ua faʻaofiina e faʻafefe ai le susu.
O pini e mafai ona saunia i se aso ae leʻi oʻo i luma ma toe faʻamafanafanaina. Latou te faia se taʻaloga matagofie i le Moroccan Grilled Lamb Chops poʻo le Kefta Meatballs Moroccan i le Butter Sauce .
Ia faʻataʻitaʻi foi le Green Green Bean Saute ma le New Potatoes.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna (pe tusa ma le 1/2 kg) pupu lanumeamata fou
- 1 i le 2 sipuni gaʻo pata (poʻo le suāuu olive)
- 2 i le 4 tamai cloves garlic (tapunia pe sili ona lelei le gaʻo)
- Tasi le masima
- Faʻamau le kumini
- Pepa o le cayenne
- Faʻasalaga: 2 sipuni punetisi pasili fou (gaʻo)
Auala e Fai Ai
1. Aveese pe taofi pito mai lanu lanumeamata, aveese ni mea mamafa e mafai ona tafe le umi o le pi. E le o fatu uma o le ai ai lenei fiva. Afai o le pi e sili atu le umi, atonu e vaeluaina pe gau i le afa mo le faigofie ona 'ai.
2. Fufulu ma fufulu pi.
3. Kuki le pi seia oʻo lava i le vevela-vaivai e ala i le kuka poo le uila.
- Ina ia kuka, tuu le pi i totonu o se ulo ma ufiufi i vai malulu malulu. Aumai i se vevela ona faʻaitiitia le vevela ma faʻapipiʻi seia maeʻa, e tusa ma le 5 i le 7 minute. Vavave faʻatoʻa le pi ma faʻapalapala i totonu o se vai vai vai vai mo le minute pe lua, ona toe faʻafefe lea.
- Mo le uu, aumai sina vai vai suamalie i se vevela i totonu o se ulo e faʻapipiʻi i se ato ato. Faaopopo i ai lanu lanumeamata, ufiufi, ma le uu seʻia oʻo ina vaivai, pe a ma le 5 i le 7 minute.
4. Salu le pata - pe vevela le suauʻu olive - i totonu o se pusa laulamu poʻo se uʻamea i luga ole laʻau-vevela vevela. Faaopopo le kiliki ma saute mo na o sina minute seia oo ina manogi; aua le mu.
5. Faʻaopopo le piʻamea lanumeamata i le apa ma le vaitau e tofo i le masima, pepa, kumini, ma le pepa cayenne. Galu lemu ma kuka seia oʻo ina vevela pi.
6. Afai e faʻaaoga le pasesa, ia faʻavevela malie ma fufuluina le pito i luga e pei o se teuteu. Auauna vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 259 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 55 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Faiga o le fiva | 13 g |
| Puipuia | 11 g |