Aʻau faʻatasi ma le puaa faʻatasi ma le matagofie, ma o lenei ipu e leai se faʻalavelave. O nisi o fualaau oona ma le vailaau e faaopoopo atu ai le loloto o le tofo i le puaa puaa ae o vine e fetaui lelei ma apu.
Lagona le saoloto e fai ni suiga e fetaui ma tofo a lou aiga. O fugalaau mamago po o fatugogo mago ua maeʻa ona fai ai se mea lelei mo le uaina. Po o le tuu le vine pe afai e te manaʻo ai.
Mea e te Manaomia
- 6 keke o puaa (pe tusa ma le 3/4 i le 1 inisi)
- 1 le sipuni tele o le suauu gaosi
- 1 sipuni
- pata e leʻi faʻamalolo
- 1/4 teaspoon kosher salt (faʻaopopo atili, tofo)
- 1/8 teaspoon pepa uliuli (pe tofo)
- 3 apples apples (Granny Smith)
- 3 punetini
- falaoamata uma-faamoemoe
- 1 2/3 ipu vai vevela
- 3 sipuni tele tioata
- 1 sipunipuni apple cider vinegar
- 1/2 ipu vine
Auala e Fai Ai
- Lave le ogaumu i le 350 F (180 C / Gas 4).
- Fafaso i le puaa puaa ma le masima ma le pepa uliuli.
- Faʻafefiloi le suāuʻu fuālaʻau ma le pata i totonu o se uʻamea mamafa mamafa poʻo se paluga mūmū ile vevela vevela
- Faʻaopopo i ai le fasi puaa i le ufiufi ma kuka mo le 4 i le 5 minute i itu taʻitasi, pe seia maeʻa.
- Faʻapipiʻi le sipuni poʻo le spatula, faʻafeiloaʻi paipa o puaa i totonu o se ipu falaoa papaʻu. Afai o loʻo e faʻaaogaina se uʻamea e faʻafefiloi-ogaumu, ave faʻamalo i se ipu ma tuʻu ese.
- Peel, matua, ma togi le apu, tuu ese.
- Faaopopo le falaoamata i le taʻavale i le pito. Faaopopo sina pata poo se suauu pe afai e le lava e faʻafefe ai le falaoamata. Faaitiitia le vevela i le maualalo ma maua le kuka seʻia oʻo ina mama le lanu o le falaoamata, faʻaosoosoina pea. Aua le faʻasaina le mu.
- Faʻaalu lemu le vai vevela i le falaoamata falaoamata; kuka, faʻavevela, seia oʻo ina faʻamafiafia ma faʻafefete le saumalie.
- Whisk i totonu o le molasses ma le vineta seia maeʻa faʻafefiloi. Tatau ma faaopoopo le masima, pe a manaʻomia.
- Liligi le fasimoli i luga o faga puaa (pe afai e faʻaogaina se uila-saogalemu, toe faʻafoʻi fasi puaa i le sauuga). Luga pito i luga o le apu ma vine.
- Ufiufi ma tao mo le 1 le itula.
Fautuaga
- E tusa ai ma le USDA, o le laʻititi ole vevela saogalemu mo puaa e 145 F.
- Afai o loʻo e faʻaaogaina vavao, puaa moa ole ponaivi i lenei ipu, 1 itula o le keke taofi e tatau ona atoatoa. Afai e faʻaaogā faʻamaʻi velo vevela, siaki pe tusa o le 35 i le 45 minute.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 626 |
| Aofaʻi gaʻo | 30 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 455 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 45 g |