Steak fajitas e vave ma faigofie ona faʻapotopoto. O le faʻamaluina o aano o manu i le po e faʻafiafia ai ma fiafia. O se mea manaia e tautua aua e mafai e tagata uma ona faʻaaoga a latou lava mea e faʻaoga ai le latou filifiliga.
Fajitas, na mafua mai i le upu Mekisiko mo le laʻei , na faia e tagata faifaatoaga Mekisiko, oe na gaosia le gaʻo o aano o manufasi, afifi i falalala falaoamata, ma 'ai i latou. E ui lava na muamua faia i le laʻei, o lea ua faia nei i mea uma mai le gaogao ma le lobster i musofe portobello.
Mea e te Manaomia
- Mo Fajita Marinade:
- 3 fuālaʻau laʻau gaʻo
- 1 sipuni tipolo suamalie
- 1 sipuni vaimalie sua suamalie fou
- 1 sipunipuni O le sauuga Worcestershire
- 1 clove garlic (minced)
- 1 teaspoon chipotle poʻo le kulimi kulimi masani
- 1/2 teaspoon masima
- Mo Fajita Faatumu:
- 1
- laʻau pipi (pe tusa ma le 1 1/2 pauna)
- 3 pepa talo (media mix) (o se mumu mumu, lanumeamata, ma le lanu samasama, fao, fatuina ma tipi i totonu o le 12 wedges)
- 1 tele Vidalia poʻo isi
- lapisi lapisi , tipi i totonu o le 16 wedges
- 12 (8-inisi)
- falala falaoamata , faaputuputu ma afifi i pepa alumini
- 1 1/2 ipu 'ie laumei
- 3 faʻasalalaʻau aga
- avocados (paʻu, tipi, ma tipi i totonu o moa felanulanuaʻi)
- 1 ipu fagu fagu
- 6
- fulufulu (paʻepaʻe ma malamalama lanu meamata, fasi pepa)
Auala e Fai Ai
1. Ia faia le faapalepa: I totonu o se taga pepa e 1-gallo tioka-loka, faʻafefiloi le suauu, lime zest, suamalie o le lime, sauga Worcestershire, keleni, paʻu o le chili, masima, ma le pepa. Faaopopo i ai le uʻu. Kuni le taga, tapuni le ea, ma liliu atu i le ofutele. Refrigerate mo le itiiti ifo i le 1 le itula pe oʻo i le 24 itula.
2. Uu le suauu i totonu o se mea lapopoa i luga ole vevela-maualuga vevela. Faʻaopopo pepa ma le sipisi, ma kuka, faʻaosooso, seia maeʻa, tusa ma le 6 minute.
3. Faʻavasega le umu i le 350 ° F. Faʻamau le totilla e faʻapipiʻi lelei i se pepa alumini pepa alumini. Tuu totilala afifi ile ogaumu e vevela mo le 8 i le 10 minute. Liliu ese le ogaumu ma taofi totila i totonu ole ogaumu seia oʻo ina sauni e faʻaaoga.
4. Vaʻaia se gas grill i le maualuga-maualuga, poʻo le saunia o se afi mumu e masani ona vevela . Grill le steak, ufiufi, mo le 10 minute i itu taʻitasi poʻo seʻia oʻo i le meaʻai e oʻo i le mea e manaʻo ai (mo se mea e le masani ai, e tatau ona faitau le thermometer aano i le 145 ° F, lautele, 160 ° F, faia lelei, 170 ° F). I se isi itu, ia muaʻi faʻaleleia le fafie. Tuu le laʻau i luga o se fafie ma se fafie 4 i le 5 inisi mai le mea vevela mo le tusa o le 5 minute i itu taʻitasi mo se mea e le masani ai, 7 minute i itu taʻitasi mo le faʻaoga.
5. Aveese le uʻu i se laupapa tipitipi , ma tuu i le malologa mo le 5 minute. Faʻafeu le pepa ma aniani. Faʻasalaga le meaʻai i luga o le saito. Tuu ni fasi fasi manu i le ogatotonu o totila taitasi. Luga ma pepa ma le sipisi, letus, avocado, salsa, scallions, cream cream , ma le cilantro. Lili i luga ma 'ai le lima.
Fua Faʻatatau
• A uma ona kuka le aano o manu, e tatau ona e malolo mo ni nai minute ma tipi i luga o le saito i luga o se fasi pepa i ni fasi manifinifi.
• Faʻamafanafana i le tortilla aʻo leʻi afifi fajitas. O le faʻamafanafanaga luga o le taualumaga o le a faʻafiafiaina ai tortillas. O le a faʻaleleia atili ai le tofo ma le tofo. E faigofie tele le mafanafana o tortilla - e mafai ona e faia i lau ogaumu po o le microwave poʻo luga o le apa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 788 |
| Aofaʻi gaʻo | 42 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 23 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 629 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Faiga o le fiva | 10 g |
| Puipuia | 47 g |