Kaisara Salad na muai fatuina e Kaisara Cardini, o se tagata e malolo Italia na malaga atu i le Iunaite Setete i le amataga o le seneturi talu ai. E masani lava ona faia i le laumati romaine, garlic, croutons, cheese Parmesan, anchovies, ma se laei na faia i se paʻu, pe na o le vevela ma le leai o se kuka, fuamoa, sauga Worcestershire, pepa, ma le sua o le tipolo.
O lenei laei e leai se mea e pei o le uluai - e sili atu ma sili atu ona lelei. Ma e le tatau ona e popole e uiga i meaʻai oona mai fua mata. Ou te fia faaopoopo nisi o laau i le laei; oregano ma thyme e atoatoa, ae e mafai foi ona e faaopoopo le basil poo le marjoram. E mafai ona e faaopoopoina se taula i lalo o le laei pe afai e te fiafia i ai.
E pei o mea uma e faʻafefiloi fale , e sili pe afai e te faʻaaogaina mea e sili ona lelei e te mafai. Afai e le tuʻituʻi e le fagu o oregano o totini pe ae sosogi, lafo ese ma faʻatau se mea fou. O le pusi Parmesan e tatau ona totoina fou, ae le o se mea mai le faleoloa, aemaise lava le le o lena mea i le lanu meamata. O mea e te tuʻuina i nei mea faʻafefiloi, aemaise lava faʻafefiloi salalaʻau salalau, fuafua le lelei o fuamasi e te faia ma i latou.
E mafai ona e faʻaogaina lenei laei e fai ai le salati pasta pe tautua i luga o laulamu. E manaia foi i luga o le asparagus tunu po o pupu lanumumu lanumeamata. Po o le faʻaaogaina i se nofoaga o le salatisi salatisi a Kaisa anamua, togiina i croutons , romaine lettuce, ma le fatuina fou o le pati Parmesan! Fai se suega fiafia.
Mea e te Manaomia
- 1 sipunipuni eleʻele o lemon (dried finish)
- 1/4 sipuni keke uʻamea
- 1/2 teaspoon pepa
- 1 teaspoon apa maego
- 1 teaspoon tipi lau lau
- 6 sipuni Parmesan cheese (grated)
- 1/2 teaspoon masima
Auala e Fai Ai
1. Faʻafefiloi le lemoni lemoni, lela uila, pepa, oregano, thyme, Parmesan cheese, ma le masima i totonu o se tamai pesini seia maeʻa faʻafefiloi.
2. Filifili i totonu o se fagu ma se tapuni faʻapipiʻi lelei ma se faleoloa i totonu o le pusaaisa seia oʻo i le 2 masina.
3. Ina ia faia Kaisa i le paluga faatasi ma lenei paluga, tuʻu le 1/4 ipu faʻafefiloi i totonu o se fagu. Faaopopo le 1/2 ipu olive suamalie ma le 1/4 ipu vai suamalie fou. Tapuni le fagu ma lulu lelei ina ia faʻafefiloi. Pe mafai ona e faʻafefiloi le 1/4 ipu o le faʻafefiloi ma le 3/4 ipu o le mayonnaise ma le 1 sipuni le sua o le lemoni.
Whisk seia oʻo ina faʻafefiloi ma tautua vave. Faʻatau soʻo se mea e afifi ai saladi, lelei-ufiufi, i totonu o le pusaaisa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 38 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |