O Ensalada chilena e lauiloa tele i Chile, masalo ona e faigofie tele ona fai ma lelei mea e tele. O lenei salatiga e foliga tutusa ma foliga ma tapenapenaga mo le salalau o le salad Salsa Criolla , sei vagana ai o le kopi Chilean ua i ai tomato. E pei o salsa Criolla, o aniani e tatau ona sisiina le "la plum" style (pei o fulufulu), ma ia susu i le masima mo sina taimi e faamaluluina ai le malosi malosi ma suamalie.
Auauna i le ensalada chilena faatasi ai ma meaʻai gaosi, empanadas , poʻo le milanesas ma le araisa. O le avoka o le avoka e faia ai se faaopoopoga matagofie i lenei salati.
Mea e te Manaomia
- 1 lapato tetele
- 1 lapisi tele
- Oona o 1-2 limes (ia tofo)
- 3-4 sipuni tele le gaosia o laulaau cilantro
- 2 sipuni tele olive olive
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Tipi le siʻi ma fasi i le afa. Tuu vaega taʻitasi e tipi le pito i lalo, ona tipi lea ma le faaeteete le sipuni agai i totonu o le afa-masina. Tuu sisi sisi i totonu o se pesini vai vai ma tuu atu ia latou solomuli mo le tusa ma le 20 minute. Tulunia aniani i totonu o se falaoa ma faʻamama faʻapuupuu i vai fou. Patugo ma solo pepa.
- Tipi le tumato ma tuu i totonu o se pesini. Faaopopo le sua o le 1 lime ma le suauʻu olive . Faaopopo i ai aniani ma tiaʻi uma mea uma. Taumafa mo le vevela, faʻaopopo atili le sua suamalie pe a manaʻomia ma faʻasuina i le masima ma le pepa e tofo ai.
- Faʻatulaga le salatisi teuteu i luga o se ipu. Faʻasusu ma le gaosi kesi.
- O le salati e mafai ona ufiufi i le paʻu palasitika ma teuina i totonu o le pusaaisa mo le oʻo atu i le 12 itula.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 99 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 83 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 1 g |