Faʻailoga o Nettles Soup

O le tuiina o le fala oona e sili ona loloto ma sili ona lanu meamata o soo se mea ou te iloa. E faʻaaogaina vaovao i togafitiga faʻaleaganuʻu e pei o se tonic faʻamamāina, ma o lenei soupese ei ai sina vaega o lena wow-o-lenei-lelei-mo-aʻu e lagona i ai, ae o se eleeʻa foi e mafai ona lagona ai le manaia. O se togafitiga i tautotogo taitasi uma pe a oso mai le upega i le maketi ma mafai ona ou toe faia lenei mea.

O le tuiina o vao e tatau ona fafagaina muamua ae e te le 'aina. E faʻapefea ona e faʻamamaina nei pupuʻu, gaogao gaosia? Faigofie. E te kukaina. O iinei ua faaopoopoina i se faigofie, sili-lelei, ma sua suamalie suamalie.

Afai o loʻo e paʻu ma aisa i luga o le galu mai le amataga o le vaitau, ia na o le faʻailoaina oi latou i le nofoaga fou o loʻo valaʻaulia mo iinei-leai se mea e tatau ona faʻaumatia i latou muamua, tau lava ina latou faʻafefete i le sua ma faʻaopopo mea e manaʻomia minute e kuka ai.

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

  1. Laei totigilima pe afai o oe o le a taulimaina vao (afai e leai ni totigilima, o le tuʻuina o palasitika i luga o ou lima e foliga o ni fatu, ae galue). Faʻamauina i latou i le vai malulu, pe afai latou te foliga mai o mea uma lava, pei ona tuʻu ese.
  2. Taʻu ma tipi le riki. O mea uma o le a faʻamamāina mulimuli ane, o lea aua e te popole tele i le auala e foliga mai ai.
  3. I totonu o se ipu telē, faʻafefe 1 sipuni sipuni o le pata i luga ole vevela-maualuga vevela. Faaopopo le sisi ma le masima. Cook, faʻasalalau i nisi taimi, seia oʻo ina vaivai le aniani, e tusa ma le 3 minute.
  1. Aʻo kuka e aniani, pi falala ma kuka i luga.
  2. Faʻaopopo pati ma le susu i aniani ma aumai i se mea vevela. Faaitiitia le vevela e faatumauina ai le faʻapipiʻi faʻamafanafana, ma kuka seia oʻo ina sili atu ona vaivai le pateta, e tusa ma le 15 minute.
  3. Faʻaopopo le upega ma kuka seʻia oʻo ina lalelei tele pe a ma le 10 minute. Faʻasaga i le totoe 1 sipunipuni o le pata, faʻatasi ai ma le pepa ma le nutmeg .
  4. Vaʻaia le supa ma se mea e faʻamalieina ai le vai pe i totonu o se mea e tuʻuina atu ai meaʻai po o se meaʻai i pusa. Mo se siliki, itiiti le fibrous texture, tafe le paluga e ala i se meaʻai po o se sieve.
  5. Faʻaosooso i totonu o le kulimi, pe afai oe faʻaaogaina. Vaʻai le sua e tofo i le masima ma le pepa, pe a e fiafia i ai.
  6. Auauna i le vevela vevela, teuteuina i le kirimoli oona, yogurt, poo le horseradish Cream, pe a e fiafia i ai.

* E pei o soupisi uma, o le mea sili lenei e sili ona lelei pe a fai i le fale faʻanatura (ae o galuega e sili atu le lelei i le faleoloa-faʻatau mai le gaʻo poʻo le paʻu o le vai tuai).

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories 249
Aofaʻi gaʻo 11 g
Fatisi 7 g
Vailaʻau Mataʻutia 3 g
Cholesterol 33 mg
Sodium 1,121 mg
Carbohydrates 28 g
Faiga o le fiva 3 g
Puipuia 9 g
(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.