Saili le sili ona lelei o faʻailoga mo le 'aiga o le afiafi
O fuālaʻau manogi ma meaʻai o se vaʻaiga matagofie. Pe o se French Champagne, o le Italian Prosecco, poʻo se Spanish Cava, o le ae maua ai meaʻai faʻafefiloi mo ni vailaʻau manogi.
Aisea ua avea ai nei mea ma mea e sili ona tatou fiafia i ai ma uaina? O le faʻafeiloaʻiga o vine moli e ofoina atu se faʻaopoopo tuʻufaʻatasia o le fetaui lelei. I le taimi lava e tasi, o le malosi o le manaʻoga o le uaina e maua ai le tamaoaiga, le pasese o pata e sili atu i le palate.
Ae ui i lea, e te le tau faʻaaluina se tupe i luga o lau uaina ina ia e iloa ai se mea lelei tele. E tele meainu manogi e fiafia mo soʻo se paketi ma o le ae maofa pe faʻapefea ona ola sina sipuni i le taumafataga ma le laulau 'ai.
Champagne ma le 'ava malosi Fafagaina
O vine feʻai e sau i le tele o sitaili ma o Champagne e mautinoa o le sili ona lauiloa o le lotoa. O le mea lautele, o le sili atu o mea manogi matagofie e mafai ona mulimuli i fautuaga mo le Champagne. O nei vini ua i ai le paleni atoatoa o le matutu, moli, ma le kulimi suamalie e faʻamalosia ai soʻo se mea e 'ai.
Tuuina atu nisi o nei pairings taumafai i le isi taimi e te oso ai le paʻu:
- Triple cream (Brie-style) sisi poʻo se falaoa suamalie ma le sisi mascarpone
- Pulu kulimi kulimi pe faʻafefe foi popcorn
- Laʻau ma le shellfish, suauu ulaula, caviar, calamari fried, ma tio
- Salami, veggies, musika pulou, fuamoa, foie gras
- Fualaau aina suamalie e pei o vaʻa, fatuga, ma soʻo se mea suamalie pe faʻafefe
- O kuki vavalalata o se mea fiafia tele (ma le maofa) faʻafeiloaʻi ona o le aʻafia o le Champagne e vaeluaina ai le pata o le kuki.
Fiafia i le Natural Naturalities o Rosé Spingling Wine
O vine o le Rosé o se tasi lea o vine e sili ona matagofie mo mea taumafa. E ese mai i le le masani ai, o vine rosé e le suamalie ma o le toʻatele o loʻo i ai le palate mago lelei lea e faʻaaogaina atoatoa i meaʻai suamalie.
- Brie ma le olaola e matagofie tele ma se manaia rosé ma e sili atu foi ona lelei pe a tuʻufaʻatasia.
- O le samasama ulaula o se tasi lea o iʻa sili ona lelei mo vine rosé.
- Telati ma raspberries, poo (sili atu) o fualaau sukalati-ufiufi.
Sipaniolo Cava ma Meaʻai
O Sepania, o le lauiloa o le tala o le tupe, o Cava o se filifiliga sili ona lelei mo paiga lelei ma taumafataga mama. O le ae iloa o Cava lelei o se uaina atoatoa e galulue faatasi ma tapas faapea foi ma le vasega sushi.
- Manchego sisi, olive, ma alimoni
- Puki vaimasi (matuia)
- Fusu fagota po o le salmon ulaula
- Prosciutto poʻo le Serrano ham
Auauna atu i Ituaiga Spritzers Faameaalofa a Italia i Italia
O Italia ua lauiloa mo ni vine lauiloa e lua: Moscato d'Asti lea e suamalie ma Prosecco lea e foliga mai e matutu. O lenei mea e tuʻuina atu ai ia te oe filifiliga ma o sitaili uma e lua e taugofie le taugofie, o lona uiga e mafai ona latou faia foliga masani i lau laulauʻai.
Moscato d'Asti ei ai se manogi manogi lelei ma se tino malamalama ma se fua eseese o fua. O nei uiga e mafai ai e le uaina Italia ona fegalegaleai faʻatasi ma le suamalie suamalie.
- Alimoni suamalie
- Cheesecake
- Raspberries
- Galu snaps ma kuki keke suka suka
- Lemon meringue, sorbet vine, ma le pipi
O le Prosecco e sili atu lana talaaga e ui lava e le maumau ai le fua tele ma e masani ona i ai faʻamatalaga o le apu, pi, ma le apricot.
E fesoasoani lenei mea i le uaina vine ma le tele o ituaiga aʻoaʻoga autu.
- Amene ma le antipasto
- Asparagus
- Asia ma le sushi
- Faʻamafa ulava
- O le taumafataga o le paluga ma le meli sa fafaga ai meaai