Na e mafaufau pe o le a le Peretania Puipuia a Peretania o le Amataga. O le PDO e pei ona lauiloa o loʻo taʻua uma i le nofoaga pe a oʻo mai i mea taumafa e le gata i Peretania ae faapena foi i Aialani ma isi vaega uma o Europa. I Peretania, pei o isi nofoaga o loʻo puipuia e le PDO lo tatou talatuu ma mea tau talafaasolopito.
O le measina, amio ma le talaaga o taumafa a Peretania e manaʻomia uma fesoasoani e mafai ona puipuia ai i latou mai le faʻataʻitaʻi - ma e masani lava ona maualalo - toe gaosia.
O le Europa (EU) o loʻo iai se fuafuaga e puipuia ai nei meaʻai taua.
O le Food Protected Food a le EU o loʻo faailoa mai ai ia mea taumafa lea e mafai ona faʻamautinoa ai lo latou moni ma mafuaʻaga e puipuia mai le faʻatusa i le EU atoa.
O le faagasologa o talosaga e umi ma faigata ae o le tulaga puipuia puipuia e maua ai taui mo le au gaosi - o le toʻatele e fiafia i se tulaga maualuga i luga o le EU ma nisi i le lalolagi atoa - nai lo le tulaga puipuia.
PDO = Faʻasalaga Puipuiga o le Amataga
Tatala i oloa na gaosia, faʻaleleia ma saunia i totonu o se nofoaga patino patino, faatasi ai ma uiga ma uiga o loʻo aʻafia i lena eria.
PGI = Faʻamatalaga Puipuiga Faʻafanua
Tatala i oloa na gaosia pe gaosia pe saunia i totonu o se nofoaga patino patino, faatasi ai ma uiga poʻo uiga e mafua mai i lena eria.
O mea nei o loʻo i ai nei o loʻo puipuia le tulaga. E faʻamoemoe o le a le pine ae avea Yorkshire Rhubarb ma le Cornish Pasty ma isi meaʻai sili ona lelei i lenei lisi matagofie.
FUAFUAGA
Yorkshire Rhubarb na maua le PDO, Fepuari 2010.
Foafoaga o Kulisi o loo tauivi e pei ua sili atu ona lautele?
FAʻAMATALAGA I LE CORNISH PASTY RECIPE
E oʻo atu i le aso 22 Fepuari 2011 Cornish Pasty ua i ai nei se PGI.
O nisi nei o taumafa PDO o loʻo lisiina nei.
Pia
- Newcastle brown brown (PGI)
- Kentish ale (PGI)
- Le malosi malosi ale (PGI)
- Rutland bitter (PGI)
Leisi
- Fiafia lanu Lancashire masani (PDO)
- Bonisi cheese (PDO)
- Buxton blue (PDO)
- Dorset Blue cheese (PGI)
- Dovedale sisi (PDO)
- Laʻau Blue Exmoor (PGI)
- Gloucester Tasi (PDO)
- Swaledale cheese (PDO)
- Swaledale 'cheese' cheese (PDO)
- Tekiotdale cheese (PGI)
- Stilton - Laisaga Paʻe (PDO)
- Stilton - Blue cheese (PDO)
- West farm farm Cheddar cheese (PDO)
Cider
- Gloucestershire cider (PGI)
- Gloucestershire perry (PGI)
- Herefordshire cider (PGI)
- Herefordshire perry (PGI)
- Worcestershire cider (PGI)
- Worcestershire perry (PGI)
Teu
- Tagatini Ufiufi Kulimanu (PDO)
Fuga fou, Molluscs ma Crustaceans
- Arbroath Smokie (PGI)
- Scottish Farmed Salmon (PGI)
- Whitstable Oysters (PGI)
- Sardines Cornish (PGI)
Manuʻa fou ma le faʻamalolo
- Orkney beef (PDO)
- Orkney lamb (PDO)
- Sulu Sikot (PGI)
- Sotoma Satava (PGI)
- Shetland lamb (PDO)
- Peʻa o Uelese (PGI)
- Laʻau Mamoe (PGI)
Fugalaau, fualaau faisua ma masini
Faamatalaga, mea moni ma fuainumera mai Meaʻai mai Peretania