O lenei fuālaʻau a Samoa e faʻaleleia ai le fua o fua o fualaau aina e faigofie ona saunia nai lo le mea e te mafaufau iai ma o le vevela / vegan pe a faʻaaogaina se saumasi anufe (faia i mushrooms).
Na faapefea ona maua le igoa o le tafega o le tautotogo? O lenei maaleale ae o le faatumuina o meaʻai e mafua mai i le Tausaga Faaletupe Tausaga Faʻa-Saina. O le amataga o le tautotogo na faʻaalia ai fualaau faisua mai le seleselega; aano o manu na faaopoopo mulimuli ane.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu mung bean sprouts
- 6 masini
- manulele uliuli
- 1/2 pepa lanu mumu mumu
- 1 karioti
- 2 aunese bamboo (mama)
- 2 1/2 tablespoons sauce sau
- 1 sipunipuni susu o susu (poo vai)
- 2 teasisi
- sulu manogi mama
- 1 teaspoon suka
- 2 sipuni gaʻo (mo le faʻavelaina o le fulu)
- Tofo e tofo ai
- Pepa e tofo ai
- 20 fufuluina o taʻavale
- 1 fuamoa lapoa (mama le sasaina)
Auala e Fai Ai
Fai le Faatumu
- Pe a ma le 30 minute aʻo leʻi faʻaopoopoina le faʻatumu, fufulu ma faʻafefe le pi mamago e tuʻuina atu ia i latou le taimi e malogo maeʻa ai.
- Soak le haina mago i totonu o vai mafanafana e faamalulu ai (20 i le 30 minute). Faʻasusu soʻo se vai tele mai totonu o puʻamu ma faʻalanu malie.
- Tusia le pepa lanu mumu. Grate le kāloti ma tipi faʻamalo le fuālaʻau.
- I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le sau anufe , moa susu poʻo le vai, soya soga ma le suka. Tuu ese.
- Ia faʻatau 2 le sipuni suauʻu i totonu o se mea e faʻafefete ai, faʻavelaina ina ia faʻaofuina le pan. Pe a sosolo le suauu, faʻafefete fry vegetables, amata i maso maso ma ona palalati, pulu pepa, mung pi vine ma le kalama.
- Faʻasusu i totonu o meaʻai suamalie (anufe anufe, moa moa po o vai, soya soga ma suka). Taumafa ma le vaitau ma le masima ma / poʻo le pepa fou pe a manaʻomia. Aveese mai le vevela ma le malulu.
Faʻapotopoto le Taʻotoga Taeao
- Ina ia faia le tafega o le tautotogo, tuu se afifi i ou luma ina ia faia ai se foliga taimane. Uu pito o le afifi ma le fuamoa na sasaina.
- Tuu le 2 sipuni tele o le faʻatumu i le afa pito i lalo, faʻalalau i autafa o le auala e fai ai se foliga faʻasolosolo ae le paʻi i pito. Sii le tulimanu pito i lalo o le afifi ma tuu i lalo o le faʻatumu. Gagau i luga o le itu tauagavale ma le taumatau o le afifi o le tautotogo. Faaauau le lisiina o le afifi. A toetoe a maeʻa, ia faʻamalamalamaina pito o le tulimanu pito i luga o le taimane faatasi ai ma le faʻafefiloi o fuamoa, faʻafefete ma faʻamaufaʻailoga.
Faʻasogo le Taʻotoga Taeao
- Suauʻu faʻamafanafana mo le loloto o le fulu i le 360 F. A faʻamalieina le suauʻu, ia faʻaopopo ma le faaeteete le taʻavale o le tautotogo, faalua i le taimi, kuka seia oʻo ina lanu enaena ma tafe (3 i le 4 minute). Aveese ma faʻafe i solo pepa.
- Auauna faʻatasi ma le sooga mumu , vevela vevela , poʻo se saumalie-ma-muʻu .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 101 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 163 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 6 g |