Afai o loʻo e nofo mo se taumafataga faʻamanatuga, e mafai ona e fatuina se faleaiga-e tatau ona faʻaaogaina le ipu lobster i le fale. O se faavae lelei mo se taumafataga manaia ma lelei atoatoa mo se aso fanau, aso faamanatu, aso o le Valentine, po o le Tausaga Fou. O se mea e sili ona manaia le fua.
Mo le faia o lenei ipu, o le ae faʻaaogaina ai le paluga fou ma se paluga suamalie lelei e faʻafefiloi i le suka alaleni, seleni, keleka, ma le keke Parmesan. Ona taoina lea o le lobster i totonu o le ogaumu mo se falaoa vave ma matagofie mo le lua.
Mea e te Manaomia
- 1 (1 1 / 4-1 1/2 pauna)
- lobster (ola)
- 1 cup crack crumbs (pulou papa e pei o Ritz poʻo le Club, nutimomoia)
- 2 sipuni kuka (faʻapala)
- 1/8 ipu seleri (faʻaaogaina)
- 1/8 ipu
- lapisi lanu (minu)
- 1/2 teaspoon keke uila
- 1/4 teaspoon lemon pepa
- 2 sipuni Parmesan cheese (kuka, vaevaeina)
- 1 faasee
- masima (ia tofo)
- 1 faasee
- paprika (fiafia Hungary)
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 400 F.
- Faʻamasani le pito o se naifi malosi i luga tonu lava o tua o le lobster e tipi le uaea ma fasi le manu .
- Tuu le loton fou ile tua.
- Faʻaaogaina se naifi mafiafia poʻo se seleulu kuka , tipi le tatalaina o le tino o le lobster.
- Aveese ma faʻaagaga le tomal (lanu lanu samasama).
- Aveese le manava ma le gaogao, ia faʻaeteete ia aua nei faʻaumatia, ma lafoai.
- I totonu o se paluga faʻafefiloi, faʻafefiloi ai meaʻai o le cracker, pata ua liua, seleni, fuāliki suamalie, kekasi paʻu, lemoni pepa, 1 sipunamu o le Parmesan cheese, ma le masima e tofo ai. Faʻatele le fale mai le lobster.
- Faʻapipiʻi le paluga i totonu o le tino o le lobster.
- Fafasolo i le paluga Parmesan ma le mama ma le pefu i le paprika.
- 'Aʻau le lobster lololo i se pusa tao e 2-inisi ile lanu e 30 minute.
- Afai e manaʻomia, ia faʻateleina le vevela o le ogaumu i le "Broil" faʻapipiʻi ma salu mo le isi 2 minute e faʻafefiloi ai le vevela.
- Auauna atu i le meaʻai lobster ma le pata uamea, pe a manaʻomia.
Manatu o le Afe Meaʻai
O le mea e faʻaaogaina ai le mea e faʻaaogaina, o se mea manaia tele mo se mea faʻapitoa, o lea e tatau ai ona tulaʻi itu i le faʻalavelave. E tatau foi ona latou faʻalagolago i le tamaoaiga o le lobster ma e iai a matou nai manatu e fesoasoani ia te oe.
Afai o se vaitau manaia, ia amata mai i le puʻu po o le kiliva o sana; afai e mafanafana, o le gaspacho o se filifiliga sili atu ona manaia. Mulimuli i lena mea ma se salatisi o laʻau faʻasusu, kukama, tamato, ma le asiago sisi i totonu o le paʻu o Parmesan po o le Parmesan vinaigrette.
E sili atu le lelei o Risotto i le lobster, ae o se ipu sukalati e faia ai se itu lelei. Rice pilaf o le a sili atu ona lelei pe afai o loʻo e suʻeina se mea itiiti sina malamalama.
Afai e te manaʻo i se fualaʻau faʻaopoopoga i le salatisi, o le asparagus vavalaʻau ma le vinika ma le suauʻu suauu o se mea malie fiafia. Faʻasaga i luga ma Parmesan e faʻapipiʻi le lobster ma faʻafefe mo na o ni nai minute e faʻafefete le sisi. I le taumafanafana, o sana i luga o le paʻu o se vaega o fualaʻau faʻapitoa.
E tusa lava po o fea vaega e te filifilia, mafaufau ile falaoa Farani Farani e tatau. Mo le uaina, filifili se paʻu vevela, mafiafia e pei o Sauvignon Blanc, Chablis, poʻo Albarino.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 664 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 531 mg |
| Sodium | 2,032 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 71 g |