O se mea faigofie ae faʻamalieina lea e faʻamaonia ai le tamaoaiga o suamalie lelei ma fesuisuiai ma fualaʻau susulu ma fou - ma, ioe, o mea uma e sili atu i le pata (e ui lava e mafai ona suitulaga i le suauu olive ). E taua tele le suauu o le suamalie ona amata lea o le aano o manu i lalo. Ona, aua le gaoioi le iʻa mo se lelei 4-5 minute; o lenei mea e maua ai se manaia manaia. Faauma e ala i le faʻaoʻoina o le paʻu. Faʻaaoga togalaau fou iinei. I le avea ai o se taʻavale, ia faia lenei mea i luga o nisi o gelati salati pepe ma ni falaoa vailaʻau. Ole fua lenei e 4.
Mea e te Manaomia
- 2-3 lb fusi, paʻu-pa
- 2 le sipuni tele o gaʻo meaʻai
- 1 teaspoon kosher masima (pe sili atu e tofo ai)
- 1 laau o le pata
- 6 lau lauusiusi fou
- 2 sipuni fou
- laume
- 2 sipuni faʻasaga le pasili fasia fou
- Lafu o salati sala (po o le letusi po o le sipuni e avea o se moega mo le lomoni)
- Lemon (tina)
Auala e Fai Ai
- Faʻafeu le fulufulu i totonu o le suauʻu fualaʻau ma le masima.
- Faʻafelelei le vevela ma vevela, ma ia mautinoa o mama e mama.
- ◊Oti le fasi laau o le pata i ni fasipepa ma vevela i luga ole vevela vevela i se tamai ulo.
- Lafo le salu i luga o le gaʻo, paʻu i luga. Aua le gaoioi mo le itiiti ifo i le 3 minute, e tusa lava mo sina fulufulu lamolemole. Mo se paʻu tele o le salmon tupu, atonu o le ae manaʻomia le 6 minute. Mataʻituina itu o le iʻa - e te manaʻo e vaʻai i le opaque toetoe lava o le afa i luga ae e te leʻi faʻafefe le iʻa. Suʻega aʻo leʻi faʻapipiʻiina: O le salmon atonu o loʻo i totonu o ni nai nofoaga, ae o le tele o ia mea e tatau ona oʻo mai i luga pe a e taumafai e faʻasala ma se vaʻa. Faʻaʻeseʻese fasi mea manua ao leʻi e tatalaina.
- E ui o le suamalie e gaogao, fuga le sage lafoaʻi atoa i le pata. A toetoe lava a le mautonu, aveese ma tuʻu le vai i solo pepa. Faaopopo le thyme ma le pasisa ma tape le vevela.
- Faʻamama le vali i luga o le paʻu ma tao mo le 2-5 minute.
- Ia saunia papatusi i le tuʻuina lea o se moega o salati salalau i luga ia i latou. Ou te fiafia i se faʻafefiloi o gutu pepe, pei o moa fefiloi.
- Ina ia auauna atu, tuu se fasi sani i luga o ipu taʻitasi - tusa lava po o le a le itu e foliga sili atu, paʻu poʻo aano o manufasi. Liligi nisi o pata o le vaomatua i luga o le lomoni ma le pito i luga ma se lau launiu falai pe lua. Auauna atu ma le tina o le lemoni.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1296 |
| Aofaʻi gaʻo | 97 g |
| Fatisi | 37 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 33 g |
| Cholesterol | 405 mg |
| Sodium | 838 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 101 g |