O lenei fua mo le fagu laupepa, o le Napoleon e pei ona lauiloa, o se faletalimalo masani Farani lea e faigofie ona maua i faleoloa a pastry Moroccan.
E faia e ala i le suʻaina o laʻau manogi o pusa pasi faʻatasi ma se tamaʻaiga maumaututu pastry ma faʻatumuina le pito i luga faatasi ma se mea manaia o le malo.
O le iuga, o se mea matagofie faʻafefiloi o meaʻai ma le lanu-lelei atoatoa mo le faʻamalieina o lou nifo fiafia i le taimi o le lauti poʻo luga o le kofe.
E ui lava e leaga ma manaia, e le faigata ona fai se fasi pepa ile fale, ae maise lava pe ae faʻaaogaina palu falaoamata. Fai, peitaʻi, ia lava se taimi mo le sauniuni, taoina, faʻapotopotoina ma le vavao.
E mafai ona faʻapipiʻi le laupepa i se aso poʻo se lua ao le i faia le auaunaga. Fai pepa pepa i luga o le lima mo le taoina o falesa, ma ia mautinoa ia faʻatagaina taimi muamua pe afai e faia lau paluga paluga paluga mai le sasa.
Faʻaaliga: Faamolemole aua nei fenumiai le palu falala paluga paluga ma palu palulo. E le mafai ona faʻaogaina nei mea e lua i lenei fua. Filifili i taimi uma pusa pasi-pata uma mo le mea sili ona lelei ma le afaina.
Mea e te Manaomia
- Mo le Falesa ma le Faatumu:
- 1 1/2 pauna pusa tioata pisa (poo le 1/2 le fale i fale
- pate feuilletée )
- 3 ipu
- pastry cream
- Pule oe: 1/2 cup cream cream (sasaina i tumutumu pito i luga)
- Mo le Royal Royal, ma le teuteuga:
- 3 aunese / 80 g suauu sukalati (liusua)
- 2 lapoa lapoa lapoa (potu-vevela)
- 2 teaspoons lemon juice
- 3 ipu / 350 g suauu
Auala e Fai Ai
Saunia le Pastry ma le Faatumu
- Fai le paluga paluga paluga faʻanatura ma saunia ma faʻafefe. Po o le faleoloa e faʻatau ai le paluga paluga paluga e pei o le pusa faʻasologa.
- Fai le pusa pastry. A maeʻa maeʻaeʻa, e mafai ona e faʻamalamalamaina lona laʻau pe a manaʻomia e ala i le gaugau i le kulimi filifili. Ufiufi ma le pusaaisa seia oʻo i le taimi o fonotaga.
Faʻafei luga o Paʻu Faifela
- Fufulu le oven i le 400 F / 200 C.
- I luga o se laufanua malamalama, ia tafe lemu le paluga paluga paluga i totonu o se tafafolafola lautele le vafiafia o se fasi pepa moli. Faatasi ai ma se naifi malosi, tipi le paluga i ni vaega tutusa tutusa.
- Faʻasaga atu le paluga i se tao tao (poʻo ni pusa) o loʻo ufiufi i le pepa paʻu ma pipiʻi le paluga uma i se tui.
- Ufiufi le paluga i se isi laupepa pepa ma tuu se tao tao po o ni paʻu paʻu i luga e paʻu ai le paluga pei ona gaosia.
- Pipi le paluga mamafa, i totonu o pusa pe a manaʻomia, pe a ma le 25 minute, pe seia oʻo ina loloto le lanu auro. O le mamafa ma le pito i luga o le pepa pepa paʻu pepa e mafai ona aveese le 5 minute o le tao tao e fesoasoani e valivali le paluga.
- Faʻasaga atu fasi falaoa i luga o fagu e faʻamalolo lelei.
Faapotopoto le Mille-Laula
- Seti ma ia saunia mea uma-laʻau palu mafolafola paluga, palu pastry, ma mea e faʻaaoga mo le faʻafefe ma teuteu. Aua e te popole pe afai e foliga mai e le mafaamatalaina lau laulau falaoa. A maeʻa le faʻapotopotoga, o le ae faʻapipiʻi pito mo se toniga tutusa.
- E sili ona lelei le galue i luga o se mea mafolafola lelei mo le faʻafefe faigofie o le tufaina atu o le falaoa ua maeʻa i se meaʻai. Amata i le tufatufaina o le afa o le pusa pastry i luga o le tasi papa o le paluga falaoamata tao tao.
- Luga i se isi apa o le paluga, patipati malie e pipii i le pusa pastry i lalo. Faʻasalalauina le pusa falala o loʻo totoe i luga o le lona lua o meaʻai.
- Maualuga i le tolu o fasipepa o meaʻai faʻailoa ma toe fai lemu i lalo.
Teuteu le Mille-Lulu
- Uu le sukalati i totonu o se fagu vevela i luga o le vevela vevela ma tuʻuina atu i se pusa pastry po o le teuteuina o le puʻu e faʻapipiʻiina i se pito sili ona lelei. I le isi itu, e mafai ona e faʻaaogaina se tamai palasitika lea e tu i le tulimanu pe faʻapipiʻi foi e fai ai se tamai avanoa.
- Fai le malo malo e ala i le sasaina o le fuamoa moa ma le sua o le tipolo seia oo lava i le taufiti. Faʻaopopo le tele o mea faʻamalosi 'suka ma faʻafefiloi i le maualalo o le saoasaoa seʻia oʻo ina lamolemole ma manaia.
- Faʻaopopo nisi suāsisi faʻamalosi pe'ā tatau ai ina ia maua ai se faʻaauau ina ia oʻo i le taimi e toe faʻafefe ai le togi i totonu o le pesini mai le taʻavale, o le a nofo faʻapuupuu i luga o le taʻaleʻaleʻa ae leʻi toe foʻi i totonu.
- Faʻapipiʻi vave le pule o le tupu i luga o le pito i luga o meaʻai ma faʻailoa i luga o le fogaeleele. Aua e te popole pe afai e tafe mai i luga o le pito o nisi o mea e tafe.
- Ma le isi, galue vave i luma o le taamilosaga, faʻasili le sukalati i le isi itu o le togi i laina vaeluaina, laina tutusa. Toe fai foi, aua e te popole pe afai e tafe mai nisi o sukalati i luga, ma aua e te popole pe afai o lau laina e foliga mai e pala. O le laasaga e sosoo ai o le a faʻaleleia ai foliga vaaia.
- Faatasi ai ma le pito o se naifi manifinifi, ma le maamaa, ia toso malie i laina o le sukalati mai i le isi itu o le pastry i le isi muamua i le tasi itu, ona sosoo ai lea ma le isi itu e fai ai se ata o le talipupuni. O lenei mea e maua ai le mamanu matagofie teuteuga o loʻo faʻaalia i le ata.
Auauna atu i le Mille-Lulu
- Faatasi ai ma se manoa umi, maʻila, tipi 1/4 inisi mai pito o le paluga faataamilo i le taamilosaga e faia ai se mea lelei, tusa lava pe tutusa ma le tafaoga.
- Faʻasoa ma le faʻaeteete le fasi laupepa e faʻafefiloi i se meaʻai ma se pusa. Tuʻu se itula poʻo le lua e malolo ae leʻi selesele i vaega taʻitasi mo le tautua.
- O se naifi umi, e le o faʻauʻuina o le a faia ai le mea sili ona mama e tipi ai i le mea e toso ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1083 |
| Aofaʻi gaʻo | 75 g |
| Fatisi | 31 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 18 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodium | 297 mg |
| Carbohydrates | 92 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 13 g |