Flank Steak ma Mushrooms

O lenei laʻau o loʻo faʻataʻapoʻaina ai se paluga suamalie ma faʻaaogaina ai ni maso saute. O se auala lelei lea e liliu ai i totonu o se uʻamea vevela vaivai i le manava ma le manaia.

Mea e te Manaomia

• 1 1/2 i le 2 pauna / 700 i le 900 g sas
• 1/2 pauna / 225 g musika portobello
• 1/2 pauna / 225 g musika
• 1 le pālota tele
• 1/4 ipu / 60 mL pata
• 2 sikula (naʻo le lanumeamata)
• 1/2 ipu / 120 mL le balsamic vinegar
• 1/4 ipu / 60 mL soya sauce, faaopoopo 1 sipuni pesini / 15 mL soya sauce
• 1/4 ipu / 60 mL le suauu olive
• 3 sipuni / 45 mL le suka
• Tofo e tofo ai
• Povi lanu e tofo ai

Auala e Fai Ai

1. Vaʻa masani i le masima ma le pepa.
2. E faʻafefiloi le 1/2 palota, 1/4 ipu (60 mL) le suauu palsamic , 2 sipuni (30 mL) olive olive, 1 sipunipuni (15 mL) suka, ma le 2 sipuni (30 mL) soya soga i se taga e mafai ona fai. Faʻafefiloi lelei.
3. Faʻaopopo le vaʻa ma tuʻu le 2 itula pe sili atu.
4. Tipi le afa o le portobello i le afa ona tipi ai lea o pulou (portobello ma cremini) ile 1/4 inisi pepa.
5. Oti le afa o le shallot ma le mailei i le 1/2 fasipepa. I totonu o se uʻamea faʻaalu le 1/2 o le pata ma faʻaopopo 1/2 o palota.

1. Heat 1 sipuni tele o le olive olive i luga o le medium mo le 1 minute. Faʻaopopo le portobellos ma le vaitau ma le masima ma le pepa.
2. Simmer mo le 8 minute ma tuʻu atu i se pesini ma faʻafanafana.
3. Toe faʻagasolo le gaioiga i maso masima sei vagana le faʻaitiitia o le taimi e kuka ai i le 6 minute.
4. Faʻaopopo vaega o portobello ma faʻafanafana.
5. I totonu o se tamai ipu faʻafefiloi 2 sipuni (30 mL) o le suka, 3 punetini (45 mL) o le soya soya ma le 1/4 ipu (60 mL) o le vailaau palsamic.
6. Faaopopo i masipolo ma kuka mo le 3 minute pe seia oʻo ina faʻaitiitia le vai.
7. Faʻaopopo faʻamaʻi.
8. Manatu muamua.
9. Ave ese vaʻa mai le ato ma tuʻu le fola.
10. Grill steaks seia maeʻa, e tusa ma le 8-10 minute i le tasi itu. Aveese mai le meaʻai ma tipi i totonu o fasi fatu saito. Auauna atu ma pulou.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	570
Aofaʻi gaʻo	34 g
Fatisi	13 g
Vailaʻau Mataʻutia	16 g
Cholesterol	150 mg
Sodium	911 mg
Carbohydrates	18 g
Faiga o le fiva	2 g
Puipuia	47 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.