Faʻafefea ona faʻaaoga fua o le suauu ma le meaʻai i fualaʻau e leai ni fua
O Millet o se punavai tele o polotini ma malosi mo le faitau miliona o tagata i Asia, Aferika ma Initia mo le faitau afe o tausaga.
E leai se mea e 'aiʻese, e iai se tofo lelei ma faʻaopopo ai le paleni lelei o le puipuiga ma le fiber i fua o mea lelei uma lava e faʻataʻitaʻi ai.
Teff o se kulupu atoa e leai ni fua e pei o le karite, fua o saito, ma quinoa . E le pei o le tele o fatu fatu, o le uati o se fualaʻau e leai ni fualaʻau e talafeagai ma le tele o celiac ma i latou o loʻo i ai le manulele masalosalo.
O lenei saito anamua sa avea ma se faʻaogaina o meaai a Etiopia mo augatupulaga. Aoao atili e uiga i le suka ma le teff .
Gluten-Free Millet ma Teff Recipes
- Faʻasologa o Faʻamatalaga Faʻamatalaga mo le Meli Ato: O le kulumu kuka e faigofie pei o le kukaina o araisa, e na o le 10 i le 15 minute le umi.
- Millet Cauliflower Mash Recipe: I totonu o lenei vaega e mafai ona avea o se vasega o le vaomatua, o le millet ma le fatalupo e sui ai le pateta i se siosiomaga sili atu ona maloloina, ma le maualalo o kapalai.
- Gluten-Free Millet Tabbouleh Taunuuga : O lenei millet tabbouleh e leai ni fualaau suamalie o se mea e maualuga-protein, fualaau aina fua mo meaʻai , vegans, ma soʻo se tasi o loʻo sailia se meaʻai lelei mo la latou 'aiga o le aoauli poʻo le' aiga o le afiafi.
- Millet Millet Flatbread Talosaga : O lenei falaoa Rajasthani e sili atu ona lelei ma toetoe lava o se tagata gaosi meaʻai po o se meaʻai e leai ni meaʻai. E sili atu le lelei i pusi ona e lelei atoatoa mo le faʻaleleia o le kala.
- Teff Rosemary Rolls Recipes: falaoamata paepae paepae, falaoamata enaisa, ma le teff e alu i totonu o lenei falaoa falaoa e faigofie ona mafai ona liua.
- Glatini-Free Millet Meaʻai: Brown falaoamata araisa, falaoamata o le fala o le falaoamata, tapioca falaoamata ma le falaoamata oatatasi e faʻafefiloi e fai ai se fatu, falaoa falaoa ma se faʻataʻitaʻiga o molasses.