O lenei ituaiga o paratha e tele ni papa ma liliu ese ma le fiafia tele. O lona malamalama, o le lanu paʻu o le lelei atoatoa lea o le taʻalo i soo se ipu mafiafia a Initia. Taumafai i le Tikka Masala e te fiafia i ai poʻo Masala Gosht , mo se faʻataʻitaʻiga.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu falaoamata atoa
- 3/4 ipu vai (pe sili atu, pe a manaʻomia) e fai ai paluga
- Tofo e tofo ai
- 1 ipu ghee (faamanino le pata)
Auala e Fai Ai
- Faafefiloi le falaoamata ma le masima ma togi i se paluga susu ma sina vai i le taimi. Tuu ese.
- Faʻafefiloi 3 punetisi ghee ma le 1 leununisi falaoamata , ma tuʻu ese.
- Vaevae le paluga i ni polo lapopoa. Vaevae ia polo i ni vaega se lua.
- Ave vaega taʻitasi ma taʻavale i se umi umi, tamatamailima puipui.
- Uili le foliga muamua i totonu o se vaega.
- Faʻafefete i luga o le fola ma faʻafefe lemu le taʻavale i totonu o se lio lapotopoto e tusa ma le 5 inisi le lautele (1/3 "mafiafia).
- Suauu le pito i luga ma le ghee-falaoa mixga.
- Faʻasolo le isi faʻatusa i le auala lava e tasi ma tuʻu i luga o le uluaʻi liʻo. O lenei mea e tasi le Lachcha Paratha. Toe faia ma le paluga totoe.
- Faʻafefiloi se palu laulau ile vevela vevela.
- Fuga paratha taitasi e pei ona taua i lalo: A uma ona tuʻu i luga o le apa i le taimi muamua, liliu i le 30 sekone. Lue le ghee i le pito i luga ma toe liliu. Fagogo le itu i luga nei. Ia auauai ma fulu seʻi vagana se lauulu ma se auro.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 305 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 41 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 4 g |