Fesili: Red Bean Curd
Tali: O le keke uʻamea mumu o se ituaiga o pipi vaʻai (faʻapotopotoina o le pi pi pi), lea e aofia ai kopa o pi pi sa faʻasaoina i le vine araisa , le suka lanu mumu ma isi taimi.
E faʻatau atu i le fagu i totonu o maketi Saina le faʻataunuʻuina o pi pi. O se lauiloa lauiloa o le Fu-Chung (ata i le ata), lea e aofia ai sina suauʻu i totonu o le fagu faatasi ai ma poloka.
I le kukaina a Saina , e faʻaaogaina ai sina meaʻai o le pi pi e faaopoopo i ai meaʻai i mea uma mai le araisa ma le kesi i fualaau faisuala ma falai . O le aʻafiaga o tagata malaga mai Saina i le kukaina i le gagana Samoa o loʻo iloa i le mea moni e masani ona faia faʻataʻitaʻiga a le Hawaiian for Char Siu i le pi pi.