Kansas City Ribs

Afai oei ai i le lagona mo se ipu o mea manogi manaia, paʻu, o le puaa vevela bbq , ona aʻafia ai lea o kesi o Kansas City o loʻo e sailia!

Mea e te Manaomia

• 3 pauna / 1.4 kilokalama puaa selesele
• Mo le Rub:
• 1/2 ipu / 120 mL sugar brown
• 1/4 ipu / 60 mL Paprika
• 1 sipuni / 15 mL pepa uliuli
• 1 sipuni / 15 mL le masima
• 1 sipunipuni / 15 mL lelati lili
• 1 sipuni / 15 mL garlic lili
• 1 sipuni / 15 mL lekisa lela
• 1 teaspoon / 5 mL cayenne
• Mo le Sauce:
• 1 cup / 240 mL ketchup
• 1/4 ipu / 60 mL le vai
• 1/4 ipu / 60 mL sugar brown
• 1/4 ipu / 60 mL vinegar
• 3 punetuni / 45 mL
• olive suauu
• 2 sipuni / 30 mL paprika
• 1 sipunipuni / 15 mL lelati lili
• 2 cloves garlic, minced
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne

Auala e Fai Ai

1. Saunia ni afaina e ala i le aveeseina o le mata mai le pito i lalo o le iʻuʻai. Ave ese soʻo se gaʻo pe gaʻo.
2. Saunia le ulaula po o le ula. Taofi se vevela e tusa ma le 225 tikeri F / 110 tikeri C mo le 4 i le 6 itula ina ia fuafuaina lelei. Taimi faʻatasi ma le Kansas City rib rubber ma tuʻu i luga o le kuka poʻo le ulaula.
3. Aʻo gaʻo meaʻai, saunia le saukasi o le barbecue. Faʻamamaina le suauʻu i totonu o se vaʻa. Faaopopo le lanikali ma alu i lalo seia oo ina lanu enaena. Faʻaopopo mea totoe ma faʻaitiitia le vevela. Simmer mo le 15 minute seia oʻo i le mafiafia.

1. Kuki anufe seia oʻo i le vevela ole aano o manufasi e oʻo atu i le 185 tikeri F / 85 tikeri C. Faʻamasusu faʻatasi ma le sau faʻaiʻu i le taimi o le kuka.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	828
Aofaʻi gaʻo	40 g
Fatisi	12 g
Vailaʻau Mataʻutia	19 g
Cholesterol	203 mg
Sodium	1,759 mg
Carbohydrates	53 g
Faiga o le fiva	4 g
Puipuia	67 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.