O se faʻataʻitaʻiga lenei o le French French dishes, beef Bourguignon. O le paluga e kuka i le mūmū mūmū mūmū, totō anufe fou, aniani laʻitiiti atoa, ma kāloti. O le uaina o se vaega tāua o lenei ipu, o lea ia filifili se lanu mumu lelei.
O le suʻu e faʻagesegese-faʻasolosolo seʻia oʻo lava ina vaivai tele le pipi. O le fua e manaomia ai ni noodles, ae o le paluga pateta poo le araisa o le a lelei foi.
Auauna atu i lenei fasipovi suamalie moa ma namu ma se salati fugalaau mo se taumafataga mataʻina.
Mea e te Manaomia
- 2 leotele punetini falaoamata uma
- 1/2 teaspoon masima
- 1/4 teaspoon pepa uliuli
- 1 i le 1 1/4 pauna paʻu uu (po o se pulu vaʻai)
- 1 sipunamu pata
- 1 le sipuni tele o le suauu gaosi
- 1/2 ipu kāloti (fasi pepa)
- 1/2 ipu uaina mumu (malogo, pei o pinot noir poʻo Cotes Du Rhone)
- 1 1/2 ipu suamalie
- 8 aunese mushrooms (sliced, about 2 cups)
- 1 clove garlic (minced)
- 1 fagu / 14 i le 16 aunese) aniani (atoa, tafe pe tusa ma le 1 1/2 ipu o aniani uma tioisa)
- 12 aunese namu fuamoa (e le kukaina)
- Faʻamalosi: pasa pasili fou
Auala e Fai Ai
- Faafefiloi le falaoamata, masima, ma le pepa i totonu o se ipu papaʻu.
- Otioti le pipi i ni vaega laiti; lūlūina i le falaoamata vavalalata, faʻapipiʻi lelei itu uma. Paʻu pata ma le suauʻu i totonu o se ogaumu Dutch i luga ole vevela-vevela. Faʻaopopo le afa o le lafumanu ma faʻavela a o liliu ma faʻamalosi seia oʻo ina faʻafefeteina aano o manu i itu uma. Toe fai ma le paluga o totoe.
- Toe faafoi uma aano o manu i le ogaumu Dutch; faaopoopo ai kāloti, uaina, bouillon, musigil, ma le kalama. Aumai i se vevela; faaitiitia le vevela i le maualalo. Ufiufi ma kuka, faʻasalalau i nisi taimi, mo le 1 1/2 i le 2 itula, pe seia oʻo ina vaivai le aano.
- Faaopopo aniani ma faaauau pea le kuka seiloga e vevela.
- Kuki i le fuamoa fuamoa e tusa ai ma faʻasologa o faatonuga; tafe lelei.
- Ina ia auauna atu, faatulaga le aano o manufasi ma fualaʻau i luga o le laumei i luga o se ipu lapoa poʻo totonu o ipu paʻu taʻitasi. Faʻamaʻai i le pasili faʻasalaga fou.
Tomai Faʻapitoa ma Fesuiaiga
O nisi o vailaau mūmū mūmū mūmū atonu e te filifilia e aofia ai cabernet sauvignon, merlot, pinot black, ma le shiraz poʻo syrah.
Lagona le saoloto e auauna atu i le paluga ma le araisa po o le pateta pateta ae le o le noodle
Faitau Faʻamatalaga
"E ui o lenei mea e alu ai sina taimi e tuu faatasi ma tao ai e matua aoga lava! O le mea sili lea ona lelei ma ua tumu. Na na o loʻu faaaogaina o se uaina mūmū eletise Cabernet aua o le mea lea sa ou i ai. O le a mautinoa lava le toe faia o lenei mea. " Georgia
E Mafai Ona E Mafai
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 858 |
| Aofaʻi gaʻo | 28 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 1,792 mg |
| Carbohydrates | 93 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 52 g |