O le faʻaleleia o au lava paluga moa i le fale e faigofie atu nai lo le mea e te mafaufau i ai. O lona uiga e aofia ai le fafagaina o se paluga o pipi i se masini mo ni nai aso. O oe o le pikiina o aano o manu. Afai ei ai sau iniseti faapaleʻele (e pei o lenei) e mafai ona e fufuluina lelei sina palane i totonu o aano o manu mo le sili atu ona lelei.
Mea e te Manaomia
- Se paʻu e lima pauna o le lafumanu , ma le gaʻo ua faʻapipiʻi pe a ma le ¼ inisi.
- 1 cup Kosher salt
- 1 sipuni Pusa Prague
- ½ ipu suka
- 3 punetini e kuka ai mea manogi
- 4-5 fasi pepa lanu mūmū mūmū mūmū (filifiliga)
- 3 cloves garlic, faʻanoanoa
- 4 laulaau mata
- Faʻaaogaina o le masini (filifiliga)
Taimi Manaomia: 5 Aso
O le auala lenei
- I totonu o se kalone o vai malulu, faʻafefiloi le masima Kosher , Prague paʻu, ma le suka. Fai seʻia oʻo ina faʻasē.
- Faʻaaogāina o se faapalaga faapaleʻele, pamu e tusa o le 10 aunese o le suauu i totonu o le pusa pasi . Togi le suauu i nofoaga eseese e pei lava ona vavalalata i le pusa.
- Faʻaopopo mea manogi , kilika, laʻau faʻaiʻu ma pepa tili filifilia i le vai toe sua.
- Faʻaliliuina le vailaʻau i totonu o se pusa papaʻu (e pei o le inisiua poʻo le tioata) ona faʻaopopo lea i le pisa. E mafai ona e fuaina i lalo ma se ipu e teu ai. Ufiufi i le palasitika ma le pusaaisa mo le 5 aso.
- A e sauni e kuka lau paluga moa, siaki lenei meaʻai o le paluga faigofie.