O lenei fua mo le falaoa Serbian e lauiloa o lepinje za cevapi ona e masani ona masani ai ma sava cvapcici ma le sipisi matala ua tu i totonu, ma o le kajmak sa tautua i le itu.
Lepinje, lea e lauiloa foi o somun , o se laulau fefete e pei o le fefete ua avea ma meaai lauiloa i Balkans. E i ai ni eseesega - o nisi o kuka latou te faʻaaogaina le suauu i le paluga ma faʻasese le pito i luga o falaoa ma le sesame poʻo le kumini fatu aʻo leʻi faia le tao. E tunu muamua i le vevela maualuga ina ia maua ai lena mea papa, matagofie foliga e pei o le Middle Eastern pita. O lenei falaoa e leai ni meaʻai o se galuega sili mo tamaiti.
Mea e te Manaomia
- 2 afifi
- lema faʻamalolo malosi
- 7 aunese vai (lukewarm)
- 7 ipu ipu falaoamata uma
- 1 teaspoon suka
- 1 sipuni masima
Auala e Fai Ai
- I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi le fefete i le 7 aunese vai lukewarm, 1 sipunamu o le falaoamata, ma le suka. Tuu ese seʻia oʻo i le taimi e amata ai ona fefete ma faʻafefe.
- I totonu o se pesini telē po o se mea faʻafefiloi, faʻafefiloi le falaoamata tumau, masima, fefiloi o le fefete ma le tele o le 2 ipu vai (pe sili atu) pe a manaʻomia e fai ai se paluga susu. Faʻamasusu le paluga i se ipu faʻafefeteina, ufiufi ma faʻaalia i se nofoaga mafanafana seia faaluaina.
- Pe a palu le paluga, ia ave i se laufanua malamalama ma faapipii ni nai minute. Toe foi i le pesini e toe tulaʻi, ufiufi, i se nofoaga mafanafana seia oʻo ina faaluaina.
- Pe a toe faʻafefete le paluga mo le taimi lona lua, ave i lalo i se vaega mafiafia ma vaeluaina i le 8 laka tutusa. Ufiufi polo i se solo mama mama ma malolo mo le 20 minute.
- O le ogaumu vevela i le 450 tikeri. Tino ia polo i totonu o le 1/2-inisi-mafiafia uliuli (aua le taamilomilo nai lo le afa inisi, o lepinje e sili atu le mafiafia nai lo le falaoa pita). Faʻasalaga atu ile pusa falaoa. Faʻafefiloi le falaoa i le vai ma, faʻaaoga le tua o se naifi (e le o le itu taua), faia se mamanu sosoʻo i luga.
- Pipi le lepinje seia oʻo lava ina amata ona lafoaʻi auro, ona faʻaitiitia loa lea o le vevela i le 300 tikeri, ma tao mo le isi 10-15 minute. Aveese mai le ogaumu. Sili pe a 'ai le vevela, ae mafai ona' ai i le vevela o le potu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 116 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,099 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 4 g |