O lenei fua vave vave o le a avea ma mea lelei e suitulaga mo le oloa faʻale-aganuʻu, o loʻo faamatalaina i lalo, e seasea saunia ona o le manaʻomia o le susu susu e le o faʻasalalauina lea ua amata ona faigata ona maua.
O le kajmak masani o se " sua fou" (leiloa) e faia e ala i le kuka le susu, susu le susu, po o le mamoe, ona sasaa lea i le lautele, ipu papaʻu e taua o le rlice .
Aʻo faʻamalūlūina le susu, o le a amata le kulimi ma fai ai se mea manifinifi i luga o le 'eleʻele, lea e sosolo ma tuʻuina i totonu o ni fasi maʻa mama i totonu o se tamai laupapa ua taʻua o se kālaka . O le faiga o le kuka ma le faʻapipiʻiina e toe faʻafia ona fai i le tele o taimi seia oʻo ina tumu le ato.
Mea e te Manaomia
- 1 ipu
- Pulu Bulgarian cheese (poʻo le cheese cheese Greek)
- 2 ipu kulimi kirimulu (gaʻo atoa)
- 1 sisi kulimi sisi (gaʻo atoatoa, faamaluluina)
Auala e Fai Ai
- Tisaga Press Press i se sieve.
- I totonu o se pesini tele, patipati faatasi ma le kulimi, kulimi kulimi, ma le kulimi kulimi seia oʻo uma i mea taumafa seia oʻo ina lamolemole. Refrigerate.
- Ia sau i totonu o le vevela aʻo lei alu.
Auala e Auauna ai Kajmak
E masani ona masani ai ma le pogacha (falaoa paʻepaʻe faigofie) poʻo falaoa o sana ( proja ) poʻo se meaʻai i falaoa laugatasi ( lepinja sa kajmakom ). Ae o oe foi o le ae vaai ua liusua i luga o le Balkan version o se patipati hamburger ( pljeskavica sa kajmakom ) pe na o le tuu i totonu o falaoa pita ma sausaisi cevapcici .
Ae aua le faitauina i totonu o le meli po o le veal shank meat ( ribic u kajmaku ) poʻo i Karađorđeva Steak , na faia e le tagata Serbian Milovan Mića Stojanović.
O le isi auala e tautua ai le kajmak o loo i popara, o se ipu na faia ma le falaoa po o le falaoa fou, faigata leisi, kajmak ma le susu po o le vai. O se taumafataga tele e masani ona faia mo le 'aiga o le taeao.
More About Kajmak
Afai e te leʻi tofo i ai, faʻapitoa foʻi kaymak , e faigata ona faʻamatalaina le tofo. O le faamatalaina o le mea faigofie e faigofie - e manino, fulufulu ma e tutusa ma le kulimi kulimi fufulu. Pau lava e le tofo e pei o le kulimi kulimi. E maua sina lagona o se sisi malosi ae i le taimi e tasi, e manaia. O nisi e faatusatusa i le kirimigi faʻamaʻi.
O lenei sisi, fou pe fou, ma se ola ola e tusa ma le lua vaiaso, e le na o le masani i Serbia o se meaʻai po o le tufatufaina atu o falaoa nai lo le pata, ae faapena foi isi vaega o Sasaʻe Tutotonu, o Balkans, Iran, Afghanistan , Initia ma Take, E na o igoa eseese lava.
Pe a faʻatagaina le tagata matua, o loʻo i ai sona tofo malosi ma sili atu ona manaia ma o le lanu lanu samasama ma se ola ola e tusa ma le ono masina ma ua lauiloa o le skorup . E masani ona faʻaaogaina mo se paluga manaia ( pita ) e lauiloa o gibanica .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 145 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodium | 147 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 3 g |