O nei moli e susulu i le meli ua na o le paleni lelei o le suamalie ma le suamalie e faʻamalosia ai le tofo maaleale o sau fou. Faʻamasani lenei fagamāmā faigofie i fualaau faisua ma se salati faʻatoʻaga mo se taumafataga laititi ma le faʻamalolo-maualati.
Faʻafaigofie ona sauniuni, o nei moli tioata e maualalo le calorie e faʻanatinati vave ma e faigofie lava ona faʻamamaina.
Salmon o se iʻa vaivai, mausali e maualuga i omega-3 gaʻo. Afai e te le fiafia i le tofo o le salmon, e mafai ona e suitulaga i lenei fua (ma le tele o fualaʻau e manaomia mo le taoina o iʻa) faatasi ai ma isi ituaiga o iʻa, e aofia ai le galu o le sami, malati, fasi paʻu, ma le lanu moana. E mafai foi ona suia le va o Tuna, ae o le faʻamatalaga e faʻaaoga ai le tuna o le a suia ai le tofo o lau fua nai lo isi ituaiga o iʻa.
Mea e te Manaomia
- 4 (5 oz.) Molimoli
- 1 tbsp.
- gaʻo gaʻo
- 1 tbsp.
- meli
- 2 cloves o le kelele (teuteuina lelei)
- 1/4 tsp. masima
- 1/4 tsp.
- eleele lanu uliuli
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 375 F.
- Tuu le salu i luga o le paʻu, paʻu i lalo, i luga o se mea e tunu ai falaoamata e kuka ai meaʻai. Afai e te filifili e laina le apa i le pepa e faigofie ai ona faʻamamaina, ia na o le pamu sina meaʻai i luga o le pepa aʻo leʻi tuʻu le iʻa i lalo.
- I totonu o se tamaʻi ipu, faʻasolosolo faatasi le suauʻu, meli, ma le keleni ma tuʻu ese. Faʻasusu le tafe o le salmon ma le masima ma le uliuli pepa. I le faʻaaogaina o se pulumu pulupulu, faʻalautele le faʻafefiloi o le meli e tusa lava pe sili atu nai lo le fusi o le salmon.
- Tuu le salu i totonu o le ogaumu, ma tao mo le 20 minute, pe seivagana faʻafeiloaʻi iʻa fagota i se vavae. Auauna vave i le salmon.
Ina ia fesoasoani i se faigofie faigofie, ia tuu le iʻa i luga o se fasi fasi pepa pe a kuka e puʻe uma vai. E mafai foi ona e taumafai e faʻaaogaina pepa pepa, pe afai o loʻo e faʻaaogaina se pani falaoa ma sina mea loloto, e ese mai i se pepa kuki poʻo isi mea papaʻu.
Afai e te iloa o se mea masani e faalavelave ia te oe pe a uma ona saunia se taumafataga o iʻa, o lau ala sili ona lelei o le tuu lea o se faamalama e tatala e taofi ai le ea fou i le potu. Afai e le o se filifiliga, taumafai e tuu se tamai ipu o le vineka lata i le ogaumu ao kuka le iʻa. O lenei togafiti laitiiti o le a fesoasoani e faʻasese soʻo se mea e manaia i le ea ma o se pusa faaopoopo: e mafai ona toe faʻaaogaina le vineta ina ua maeʻa le kuka ma faʻaaoga mo se isi mafuaaga. Afai e leai se filifiliga e maua, o le susuluina o se moligao manogi o le a fesoasoani e faasalalauina le manogi.
Afai ei ai sau gaʻo, e tatau ona fafagaina le iʻa ma 'ai i le aso e sosoo ai. E mafai ona tuʻuina atu manino, faʻasalalau i luga o laulaʻau pe faʻafefiloi foʻi i se salatisi saito faigofie.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 745 |
| Aofaʻi gaʻo | 38 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 346 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 81 g |