O lenei fua o loʻo i ai uma le meaʻai moni o le tino, ae leai se pata o loʻo i le uluai saula. E pei o le lauiloa, o lenei sili atu le manino o le lomiga e manaia i steak, moa, ma sulu .
Mea e te Manaomia
- 4 egg yolks
- 1 sipunipuni sinalati vao (pe 2 teaspoons Dijon ma le 1 sipunipuni tilatila uaina)
- 1 teaspoon keke paʻepaʻe
- 1 1/2 leotele tele vine uaina (po o le vine vine tarragon)
- 1 sipuni vai
- masima e tofo
- Faʻasalaga: 1/2 sipunipuni faʻamamaina maeʻaeʻa
- Filifili pe fai: 1 le fasi pepa cayenne
- Pule oe pe fai: 1 sipuni
- tarragon (faʻaaogaina fou)
Auala e Fai Ai
- Faʻaopoopo mea uma, sei vagana ai le masima, i se mea e faʻafefiloi ai ipu fafie. Tuu le pesini i luga o se fagu e tusa ma le inisi o le vai e kuka i totonu (ua taʻua lea o se "faletalimalo afi") pe tuu foi le pesini i luga ifo o le tulaga o le afi. E mafai ona e siʻi ma faʻaititia le pesini e pulea ai le vevela.
- Whisk seia oʻo ina faʻafefete le paluga, avea ma malamalama ma foamy, ma e le vevela i le paʻi. Afai e te kuka umi, o le a matua mafiafia ma amata ona pipii i le pesini. Aveese mai le vevela, faaopoopo le masima i le tofo ma auauna atu loa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 61 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 104 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 5 g |