O Mucver e pei o se tagata palau po o se panikeke. O se mea e sili ona fiafia i ai Turki ma e faʻaaogaina o se mea vevela vevela, faʻatasi ai ma se gaʻo yogurt. Taumafai le turc cacik poo se saulati lakaleki yogurt e pei o le fala mo le mucver.
Mea e te Manaomia
- 2 zucchini (kuka, pe tusa ma le 4 ipu)
- 2 kāloti (kuka, pe tusa o le 1/2 ipu)
- 2 sipuni punetipi vao vao (faʻapipiʻi gaʻo)
- 3 sipuni tele gaʻo samasama (kuka)
- 1/2 sisi ipu ipu
- 1 ipu falaoamata
- 3 fuamoa
- 1 sipuni masima
- 1/2 ipu olive olive mo le faga (pe sili atu pe a manaʻomia)
Auala e Fai Ai
- Grate zucini ma tuʻu i totonu o se ie sipisi poʻo se solo pepa. Faʻasala ese le tele o le vai. Tuu le zucini i totonu o se pesini telē ma faaopoopo ai kāloti ma aniani ma togi lemu.
- Faaopopo le vao vao, feta, falaoamata, ma fuamoa. Faʻafefiloi lelei. O le faʻafefiloi o le a avea ma paʻu mafiafia.
- Fufulu 1/2 ipu olive suauu i le falai. Liligi le 2 sipuni vavalaʻau o paʻu mo fritter taitasi. Fuga i itu taʻitasi seia oʻo i le enaena auro.
- Faʻasusu i luga o solo pepa ma galue vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 660 |
| Aofaʻi gaʻo | 52 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 32 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodium | 811 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 17 g |