Naan - Leaven Indian Flatbread

E leai se falaoa a Initia e sili atu ona taʻutaʻua nai lo naʻo! E atoatoa i latou mo le faʻafeiloaʻiina o le gauga i totonu o faʻaiuga a Initia. O talo e masani ona kuka i totonu o se Tandoor po o le ogaumu umu ae mafai foi ona faia i totonu o lau ogaumu i le fale. Auauna atu i lenei falaoa suamalie ma vevela, ma ipu lauiloa e pei o Tandoori Chicken poʻo ni mea eseese o ituaiga. O le paluga mo naans e tatau ona faia muamua ina ia mafai ai ona faamaonia. Ia mauti- noa e taʻu atu i totonu o le taimi sauniuni.

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

  1. Faaopopo le fefete mago ma le suka i le vai mafanafana ma faʻanofo seia maeʻa le fefete. Ufiufi ma tuu ese mo le 10 minute pe seʻia oʻo i le taimi e amata ai le faʻafefe. E taʻu mai ai o le fefete o loʻo galue. Taofi ese.
  2. Faafefiloi le falaoamata ma le masima e tofo ai ma sulu i totonu o se sieve lelei. Tuu i totonu o se pesini tele faʻafefiloi ma faʻaopopo nei le faʻafefete o le fefete, 3 sipuni tele o ghee , ma yogurt uma.
  3. Faaaoga ou tamatamailima e faʻafefiloi ai nei mea uma i se paluga susu. Pe a faʻafefiloi, falaoamata e mama, mafolafola (e pei o lau kuki i luga o le umukuka), ma uʻu le paluga seia oʻo ina lamolemole ma faʻalautele (e mafai ona ola).
  1. Ole gaʻo o se pesini telē ma sina mataua o fualaʻau / canola / suauu kuka kuka ma tuʻu le paluga i totonu. Ufiufi i le afifiina o le afifi ma faʻataga ai e malolo mo le tusa o le 90 minute poʻo le taimi e faʻaluaina le paluga i le voluma.
  2. Punch le paluga ma toe togi mo le 10 minute.
  3. E tutusa foi le vaevaeina o le paluga ma le faasologa i le va o ou alofilima e fai ai le 8 taamilosaga polo.
  4. Malamalama lelei le falaoamata i luga o le pito e tasi lea na e fufuluina ai le paluga ma taʻavale poloka taitasi seia oʻo ina e liʻo, 7 i le 8 inisi le lautele (1/2-inisi le mafiafia). Sue malie i luga o le tasi pito o le liʻo e fausia ai le Naan i totonu o se fualaau. Aua le toso malosi pe e te gaoia le Naan. Nai lo le soloina o le paluga (mai i le pine) E mafai foi ona e patipii i se liʻo ma ou lima.
  5. Vaʻai lau oven 400 F / 200 C poʻo le Gas Mareko 6.
  6. Faʻamau se fasi pepa alumini i luga o se ogaumu oven (e ufiufi) ma faʻagogo lelei i nai mataua o le suāuʻu kuka.
  7. Tuu le tele o taʻanoa e mafai ona fetaui e aunoa ma le paʻi o le tasi i le isi i le fata.
  8. Uu i luga taʻitasi ma sina ghee ma fufuluina le pine o le kulisi siʻosiʻomaga i luga o lona laufanua.
  9. Tuu le fata i totonu o le ogaumu ma tao seʻi seia amata ona pupuʻu le manoa ma maua ai le lanu enaena. Tatala le Naan ma toe fai.
  10. Aveese mai le ogaumu ma ia vevela ile ato.
Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories 309
Aofaʻi gaʻo 21 g
Fatisi 12 g
Vailaʻau Mataʻutia 7 g
Cholesterol 47 mg
Sodium 953 mg
Carbohydrates 20 g
Faiga o le fiva 2 g
Puipuia 3 g
(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.