O le Susu ma le Tasi Paʻu (Laʻei-Fried)

O le masima mafiafia ma le gaosia o le pepa e avea ma mea sili ona manaia po o auala autu. O laumei mumu-fried shells e liliu ai se lanu moli matagofie, ae o le vevela vevela e faaopoopo atili ai le tofo. Lafoaʻi o atigi figota i luga o le puipuiga o meaʻai moa i totonu, o lea e manaia tele ai.

E ui lava o se mea Cantonese, o nisi taimi e faia ai Szechuan masima ma pepa fefiloi - lagona le saoloto e faʻaaoga lenei mea nai lo le masima ma masini palapala i le fua pe a manaʻomia. (Faaaoga le 1 1/2 i le 2 teaseti.)

Mea e te Manaomia

• 1 pauna paʻu eleele (e tusa ma le 25 galo), aveese le ulu,
• malolo , ae le o le ulavale
• 2 i le 3 punetini tapioca masini masini poʻo le sana, pe a manaʻomia
• 1 teaspoon masima masima poo le masima kosher
• 3/4 sipuniti le lanu uliuli, lanu paepae, poo le Szechuan peppercorns
• 4 ipu suāuu mo
• loloto-frying

Auala e Fai Ai

1. Sook the crevep i le mafanafana, suamalie le vai mo le 5 minute. Fufulu i le vai malulu, faʻamago ma patipati i solo pepa. Faʻaofuofu le manava i le paopao tapioca poʻo le sana.
2. I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi le masima ma le faʻalelei ma le vavae ese.
3. Uu le suauu i le 360 ​​F i totonu o se fryer gaʻo loloto, mamafa vaʻai ma ni pito loloto, poʻo se fagu lona lua (e sili atu ona faigofie le faʻafefete ma faʻafefeteina le moa i le lava wok). Faʻasoa ma le faʻaeteete le gaogao i le suauu vevela, 4 i le 5 i le taimi, ma le loloto-fry seia oʻo ina liu moli moli (pe a ma le 40 sekone). Ia mautinoa e le pa'ū le vevela i lalo o le 350 F.

1. Aveese ma le faʻaeteete le moa faʻatasi ma se sipuni slotted ma faʻafe i solo pepa. Faaauau pea le fuluina o le vaega o totoe.
2. Faʻafefete i se vevela vevela. Faʻaopopo le masima ma le pepa ma faʻafefiloi ma faʻafefiloi. Faʻavave faʻapipiʻi le ufiufi o le pala i le paluga (20 i le 30 sekone). Auauna i le vevela.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	144
Aofaʻi gaʻo	1 g
Fatisi	0 g
Vailaʻau Mataʻutia	0 g
Cholesterol	227 mg
Sodium	1,182 mg
Carbohydrates	6 g
Faiga o le fiva	0 g
Puipuia	27 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.