O le uluai taumafataga o le aso e aina pe a maeʻa le sauniga lotu i le vaeluapo o le Toetutu, e momotu ai le 40-aso anapogi lea na taitai atu ai i lenei fiafiaga sili ona fiafia. Ina ua maeʻa le moe o le po, o le aso o le tagata e faʻamaoni!
O meaʻai faaleaganuu o le aso o tamaʻi mamoe po o tamaʻi, fuamū mumu , ma Tsoureki Paschalino faʻamanatu le falaoa o le Eseta.
I luga o le motu Eleni o Crete, kalitsounia (paluga suamalie suamalie) o se aga masani o le Eseta.
O isi ipu e mafai ona eseese lautele. O le taumafataga o le Eseta e mafai ona oʻo mai i se mea itiiti o le aiga e fai i se taumafataga tele e faia i le aso atoa ma le po.
Le Tele o Mea e Fai
Tamai Mamoe ma Kid
- Mo fualaau kuka, faʻalautele le aofaʻi o fua faʻatatau.
- Mo le ogaumu ma meaʻai gaʻo, lea e leiloloa le tele o le volumes i le taimi o kuka, foliga mamafa mamafa:
- ponaivi i: 1 1/2 i le 2 pauna i le tagata
- ponaivi: 1 pauna taʻitasi
- Mo tamai mamoe poʻa pe aʻi feanu: 2 pauna i le tagata
Laʻau Mumu
2 i le 3 i le tagata
Eseta o le Eseta
Tasi le 2-pauna falaoa mo le 4 tagata
Fuafuaina le Faʻasologa
Fai ni aofaiga tele o ipu masani. E vave taunuu mai tagata - o alii e talanoaina ma auiliili le tunuina o tamai mamoe ma fafine e talatalanoa ma leoleo a latou fanau ma a latou fanau. O le kuka ma le taumafa e alu mo le tele o itula, e tele naua meaʻai e faʻaaogaina i ni mea laiti e toe faʻaleleia mai le umukuka ao faʻaauau le aso.
Appetizers & Mezethes poʻo le Mea e Aai A o Matamata i le Tamai Mamoe Cook
- Tyropitakia: Faʻasologa tafatolu laiti
- Eleni Eleni : O se mea tatau
- Sliced Myzithra : O se sisi fiafia
- Tyrokafteri : O se pipi sisi vavao
- Tzatziki : Yogurt, keluka, ma le kukama
- Dolmathakia Yialantzi : Laina o vine vine
- Fugalaau Fou Fou: Sapalai salamati salamati, kukama, popo lautele lautele
- Le falaoa leaga ma pita wedges mo le tapeina
- Raki (Tsikoudia): O se mea e sili ona fiafia i ai Cretan
Meaʻai Sili - O se mea e 3-i le 4-itula
O lapisi mo le taumafataga autu ua faaopoopo i le laulau ma meaʻai ma mezethes. O laumei mumu e masani ona i luga o le laulau ma taaloga o tsougrisma e alu i le aso atoa.
- Afe Vagolemono : Soupeti moa lemoni (faʻaaoga muamua le vasega)
- Arni sti Souvla : Lafu mamoe mumu uma
- Kotopoulo Lemonato sti Skhara: Palu lemoni grilled
- Patate Fournou : Palu pati ma lemoni, moli, ma le oregano
- Spanakotyropita : Pusa ma le sisi
- Maroulosalata: Crisp Cos (Romaine) letusi i alumu ma oganu puna
- Paʻu o le nuʻu leaga
- Meainu: Pia, uaina, vai
Desserts
- Tsoureki (aka Lambropsomo) : falaoa o le Eseta (o lenei falaoa suamalie e 'ai e pei o se mea suamalie, e masani lava i yogurt eleni mafiafia)
- Kalitsounia Kritis : Pusa pasene suamalie Cretan
- Galaktoboureko : palu falalalisi o le phyllo
- Koulourakia : kuluga kuki
- Fua o le Vaitaimi : Aʻau, faʻi, oraniki, strawberries, tangerines
- Suauu Sweets: Auauna i se sipuni o nei suauu suamalie i tua, kofe, poʻo le vai, pe pei o se toso i luga o yogurt Eleni mafiafia poo ice cream.
- Malolosi malosi Coffee Coffee : Faʻailogaina
- More Raki
O le a le mea o le a ou le faia i le Eseta
Kourabiethes , meaʻai matagofie i keke almond, o se aga masani i taimi faʻafiafia, e aofia ai le Kerisimasi, faaipoipoga, ma papatisoga, ae le o ni vaega o le tu masani o le Eseta.
Mo vailaʻau ma vegans, e tele filifiliga e filifili ai.