O lenei mea faigofie e fai ai suauu pipi moa e fai ai sandwich faʻailoa. Faʻasusu le masi ma faʻafefiloi se fasi keke anufe mo se meaai manaia. O le pisa o le a avea ai se aso timuga tetele timuga, ma o le fai siʻomaga lemu e avea ma se mailei e saunia ma kuka.
O le brisket ua faʻamalu i le po atoa ma le faʻavavega ma le asu o le asu, ia fuafua lelei.
Afai o loʻo e faia se pusa mo se motu, tuʻu pe tusa ma le 1/2 pauna taʻitasi. Afai e te manaʻo i ni meaʻai, faʻaopopo ni nai pauna. O le fua e faigofie ona faʻaluaina mo se pati poʻo se siʻosiʻomaga.
Sa ou tautua i le brisket ma ni pini tao tao ma meaʻai. Vaʻai i faʻamatalaga ma fesuiaiga mo se saumalie fagu keke ma isi manatu.
E na o le pau lea o le fua o le kuka kuka kuka e manaʻomia.
Mea e te Manaomia
- 3 i le 4 pauna povi brisket (e le o ni pipi saito)
- 1/4 ipu inu asu
- 1/2 teaspoon seleni seleni
- 1/2 teaspoon leki masima
- 1/2 teaspoon lelati liki
- Faʻasalaga: saunia sau sauʻai barbecue
Auala e Fai Ai
- Fafasi le paluga o le paluga o le pusa ma le asu ma le vaitau. Aua e te gaʻo le gaʻo; o le a tumau pea le susu o le paluga ma solomuli.
- Faʻapipiʻi le pipi i totonu o se fasi pepa mamafa mamafa o mea alumini. Toe fafaga i le po pe a manaʻomia.
- Tuu le pisipisi fafafafusi afifi ile afifi i totonu o le fai kuka taofi.
- Ufiufi ma kuka i lalo ifo o le 9 i le 12 itula.
- Afai e manaʻo ai, faʻafefiloi le pipi ma toe faafoi i le faila kuka. Faaopopo pe tusa ma le 1 le keke keke ma faaauau pea le kuka mo le 30 minute.
- Auauna atu i le paluga o le paluga i pupuvao vavae mo sandwiches pe avea o se auala autu ma paluga pateta poo falai ma meaʻai.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- Afai e iai sau meaʻai, faʻapipiʻi i pi tao tao po o se fatu sima a Brunswick .
- E tele naua taimi e mafai ona e faʻaaogaina i luga o lenei pusa. Fafasi le selu i ni mea e faʻafefete ai poʻo lau mea e sili ona e fiafia i ai.
- Tuu ni aniani tilati i luga o le pepa aʻo leʻi afifiina le pusa.
- Fofo Faʻasusu Barbecue Sauuga: I totonu o se fagu, faʻafefiloi le 1 ipu ketchup ma le 4 punetini o le molasses, 3 punetēpu o suka paʻu paʻu, 1/2 ipu o le cider vinegar, 2 punetēpu o le pata pateta, 1 sipunipuni o le sauuga Worcestershire, pepa cayenne, ma le 1/4 teaspoon o le pepa lanu uliuli. Aumai i se mea faʻapipiʻi i luga o le vevela-maualalo. Cook, faʻaosooso, mo le 2 minute.
E Mafai Ona E Mafai