O lenei mea o se paluga mago ma fualaʻau kuka, lelei mo le Aso St. Patrick poo soo se taumafataga a le aiga.
Ou te faaopoopo atu le rutabaga i laʻu pusi moa ma kapisi, ae o isi e sili ona fiafia i parsnips po o kuki. Lagona le saoloto e faʻaopoopo se fualaau faisua i lau 'aiga o le afiafi, tuʻu tasi i fafo, pe alu faatasi ma mea e lisiina i lalo.
Mea e te Manaomia
- 10 faʻatoʻa vine
- 1 teaspoon keke pepercorns
- 2 i le 3 totoa o laume pe tusa o le 1/2 teaspoon sela lau lau
- 2 matafaga lagoai
- 1 le pipi moa
- 3 ipu pata paluga
- 2 aniani toto (e toso uma i totonu o le 4 wedges)
- 1 tafatafa lauulu lauusiusi (minu)
- 3 1/2 pauna paʻu mumu-pateta, (e leai ni laʻau pe tiʻetiʻe, e fufuluina ma faʻasolo)
- 6 i le 8 kaloti tetele (vaelua ma tipi i le 3-inisi le umi)
- 1 kapisi lapopoa tele (tipi i totonu o le 8 wedges)
- 1 rutabaga masani (tipi i totonu o le 2-inisi pusa)
- Faʻasalaga: Horseradish and Mustard Sauce:
- 1 ipu kulimi suamalie
- 1 i le 2 sipuni faʻatoʻa sauni ai le horseradish
- 1 sipunipuni sina fatu sinapi (pe tofo)
- Paʻu pepa paʻu
- 2 i le 3 sipuni tele o le pasili faʻasalaga fou
- Faʻasama: o le meaʻai fou
Auala e Fai Ai
- Faʻapipiʻi vine vine, peppercorns, ma thyme i totonu o se tamai ie laumei. Nonoa le taga ia tuu ai laau ma mea manogi i totonu.
- Tuu le pusi moa i le 6-i le 8-futu kulupu poʻo le Dutch Dutch ; faaopoopo i ai laupepa laʻau, palu paluga, ma le pusa fala. Faʻaopopo le vai e ufiufi ai le pusi pipi. Faʻaopopo le sukalati ma le kulisi. Aumai i se vevela; faaitiitia le vevela maualalo, ufiufi, ma simmer mo le 2 itula. Aveese le pipi moa i se ipu, ufiufi i afifi, ma mafanafana i totonu o se ogaumu vevela poʻo se vevela vevela.
- Ava gaʻo mai le susu ma faʻaopopo pati ma kāloti i le susu (aveese nisi o le susu pe a tele le vai). Aumai i se vevela; tapuni, faaitiitia le vevela i le maualalo ma le kuka mo le 10 minute. Faʻaopopo leisi kapisi ma faʻaauau le kuka mo le tusa o le 20 minute, pe seia oʻo ina vaivai le kuka ma fualaʻau.
Filifili le Horseradish ma le Mustard Sauce
- I totonu o se pesini, faʻafefiloi le kulimi kirimigi faatasi ai ma le horseradish teuteu, sinapi, 2 i le 3 sipuni tele o le pasili, ma se paʻu o le pepa cayenne.
- Faʻasili le pipi moa ma tautua ma fualaau faisua. Fafasi pasili i luga o pateta ma kapisi, pe a manaʻomia. Auauna atu i le sola ma le sinapi i totonu o se ipu.
Fautuaga ma Fesuiaiga
Faʻaopopo fasi parsnips poʻo isi fualaʻau aʻa ma peta.
E Mafai Ona E Mafai
- Faʻafeiloaina le Taina o le Palu Fafaga ma le Kapisi
- Ovi e fafagaina i luga o le laʻau ma le pia
- Faʻasologa o le Ofa O le Avi ma le Kapisi Maʻa
- Soa Kuki Cooked Corned Beef ma Cabbage Chowder
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 449 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 415 mg |
| Carbohydrates | 69 g |
| Faiga o le fiva | 13 g |
| Puipuia | 23 g |