Ratatouille ma vao vevela

O se fua faigofie lenei e faʻaaoga ai fualaau faisua ma fualaau aina fou. O lenei mea manogi e galue ma le ofoofogia o se vasega muamua poʻo se faʻataʻitaʻiga malamalama.

Toe lolomiina i luga o se faʻatagaga mai Papatusi Laiti, Faʻatoʻa Atoatoa na saunia e Lori Lyn Narlock (Andrews McMeel 2007).

Mea e te Manaomia

• 1 globe
• isalaʻelu (pe tusa ma le 1 pauna, e leai ni mata ma tipi i totonu o 1-inisi inisi)
• 1 teaspoon kosher masima (faʻaopopo atili mo le faʻasusu)
• 1/2 ipu olive olive
• 1 aniani (suamalie, tipi i 1-inisi inisi)
• 2 zucchini (tipi i 1-inisi inisi)
• 1/2 ata pepa (lanu mumu, fufulu ma tipi i totonu o sikuea 1-inisi)
• 1 sipuni gaʻolo (minu)
• 1 pauna fuamati (matua, totoina ma taina)
• 1/3 cup tomati pusa
• 3 sipuni punetini Basil fou (faʻaaogaina)
• 1 sipunipuni saga fou (minu)
• 1 sipuni vaovao totogo (minced)
• Povi lanu e tofo ai (fou fou eleele)

Auala e Fai Ai

1. Vaʻaia le ogaumu i le 400 ° F.
2. Tuu le isalaʻelu i totonu o se falala ma fufulu i le masima. Tuu pea seia amata ona susulu le sua i luga o le arelala pe a ma le 15 minute.
3. Faʻasogo le afeluʻelu. Lasaa i luga o le apa tao ma sasaa le 1/4 ipu o le suauu olive i luga ole eggplant. Togi e ofuina ia lava. Fafasi i le 1 teaspoon masima. Pipi, liliu tasi pe faalua, seia vaivai, 25 i le 30 minute.
4. I totonu o se laulau lapoa, vevela le 1/4 ipu olive olive i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Faaopopo le aniani ma le sipili seia oo ina lanu , 5 i le 7 minute. Faaopopo le zucchini, ata pepa, ma le kalaka. Faaitiitia le vevela i le laititi ma alu i lalo seia oo ina vaivai le pepa, e tusa ma le 10 minute.

1. Faʻamau i totonu o tamato ma patati. Cook, faʻaosooso seia oʻo ina faʻamausua tamato, pe a ma le 20 minute. Faʻaopopo le isalaʻelu ma kuka seʻia oʻo ina faʻafefete le afi, pe a ma le 10 minute. Faʻaoso i le basil, sage, ma le oregano. Taimi i le pepa ma fetuutuunai le vaitau e tofo ai.
2. Vaevae i totonu o papatusi laiti e 6 ma auauna atu.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	365
Aofaʻi gaʻo	28 g
Fatisi	4 g
Vailaʻau Mataʻutia	20 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	617 mg
Carbohydrates	28 g
Faiga o le fiva	10 g
Puipuia	6 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.