O nei masini vailaau ua tafe ma suamalie e vave ona kuka i luga o le fale, pe o se eletise eletise po o se pani. E faigofie tele mo se vaiaso e tasi, ae e faapitoa mo le kamupani ma e vave ma faigofie ona fai. Afai e te fiafia i lau tuna gaogao e le masani ai (pe a ou faia), ia e mautinoa e faʻatau ma ia maua le maualuga maualuga pe a mafai, mai se iʻa e sili ona lauiloa. Afai e te fou i totonu o le fale, ia mautinoa e siaki lau Inisiua Gasegase Taunuuga .
Motugaafa: Ina ia faigofie ona saunia se mea e teu ai, ia faʻaaoga le pito o se sipuni e tipi ese ai le tumutumu o le togi ma faʻafefiloi i luga o se puʻupuʻu microplane po o ni fualaʻau lelei o se pusa pusa. Po o le, filifili mo le faʻamafaʻiina o laʻau, faʻatau atu i le vaega Asia o supermarkets.
Mea e teu ai masini: Mea e inu ai le suavai , naifi a le tagata kuka , laupapa tipi , fua o fua, suamalie suamalie, pusa paʻu poʻo le mea faʻafefeteina, tongs , tamai pulou, paʻu.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu pata-sodium soya sauce
- 1/4 ipu faʻamaʻi manu, lanu papaʻe ma le lanu meamata
- 2 sipuni tele le sua o le lama
- 1 teaspoon suauu sesame
- 1 le sipunu paluga fou
- 4 tuna steaks, e tusa o le ono aunese i le tasi
- 1/2 ipu
- fatu sesame , paʻepaʻe ma le uliuli tuʻufaʻatasia, pe paʻepaʻe
- 1/2 teaspoon cornstarch
Auala e Fai Ai
- I totonu o se ato lapopoa pito i luga, faʻafefiloi le soya soya , fasipolo gaosi, sua o le tipolo, suauu sesame ma le faʻamafaʻi . Fufulu mea uma i totonu o le taga seia oʻo ina tuʻuina. Faʻaopopo le 'au tuna, liliu i totonu o le ato e faʻaofuofu uma i le faapaologa. Faasolo i luga le ea maualuga o le ato, faamaufaailoga, ma tafe i le pusaaisa mo le tusa ma le 20 minute.
- Vaʻaia se mea faʻafesoʻotaʻi i le "Sear" poʻo le tulaga maualuga o le vevela. Tuu le fatu sesame i luga o se ipu poʻo se ipu papaʻu. Aveʻesea le tuna mai le ato o le sami, faʻasalasi solo i luga o vaʻa ma faasao le pusafana. Tasi i lea taimi, ia ufiufi steaks i fatu sesame i soo se ituaiga, oomi fatu i totonu o le ogaumu ina ia latou pipii ai.
- Faʻamama faʻapipiʻi ia mea fagu i le mea e le o le moli ma faʻapipiʻi luga o le meaʻai, tapuni le ufiufi ina ia i luga luga o laufanua le mea e gata mai ai gisa. Aua e te taomi i lalo. Grill mo le tusa ma le 3 minute (umi pe afai e te manaʻoina lau tuna tuna i totonu). Aveese mai le kulumu ma mafanafana. Afai o loʻo e faʻaaogaina se matala matala, ia e faʻapipiʻi ma le faʻaeteete le taʻaloga tuna i se pea togito pe a uma le 3 minute ma kuka mo le 3 minute i le isi itu.
- I le taimi nei, sasaa le vasa faapaleʻele i totonu o se tamai atigi fagu ma aumai i se vevela. Faaopopo le fala oona, ma osofaʻi i se fusi. Kuki mo le tusa o le 3 i le 4 minute, seia oʻo ina faʻavave le saumalie.
- Ina ia auauna atu, ia togiina le 'au tuna i luga o le sikuea i ni fasi manifinifi. Fanu fasi pepa i luga o se ipu ma faʻasusu i le sauuga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 396 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 2,237 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 52 g |