Aumai le susulu o le la i totonu o le umukuka i se aso malulu malulu faatasi ai ma le risotto vao, butternut squash. O lenei fua e faʻaaoga ai se squash squash ae lagona le saoloto e tataina suiga e ala i le faʻaaogaina o le pauku pe a maua i le tautoulu.
O le fua o le butternut squash risotto e faaaoga ai le araisa Arborio . Afai e te manaʻo i se risotto ma faʻaititia atili, matou te fautuaina e faʻaaogaina Carnaroli.
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni tele faaopoopo taupou
- olive suauu
- 1 lapisi lapoa (fufulu ma le kuka)
- 1 lanu mumu laumei mata (gaosia lelei)
- 1/2 teaspoon tinamona
- 10 1/2 ounces arborio risotto aisa
- 1 butternut squash (pe tusa ma le 2 1/4 pauna, vela ma taʻe i le 1 i fasipepa)
- 1/2 ipu uaina papaʻe
- 2 tamaʻi fualaau faisua (vevela)
- 4 sipuni Parmesan (faʻapipiʻi faaopoopo ma faaopoopo mo le tautua)
- masima e tofo
- pepa e tofo
Auala e Fai Ai
- Faʻamalie lemu le suāuʻu olive i totonu o se ipu lautele. Faaopopo le aniani ma kuka mo le 4 i le 5 minute, seia faamalulu. Faaopopo le keli ma le kinnamon, fafagu ma kuka mo le 1 minute.
- Faʻaopopo le sukaisa ma faʻaali seʻia maeʻa uma fatu i totonu o le suauu, e tatau ona faigofie ona faʻafefe.
- Faaopopo le squash, faaopoopo i le uaina ma aumai i se vave vave. Aʻo osofaʻi, faʻaopoopo le 'oga vevela, 2 tamaʻitaʻi i le taimi. Ia mauti- noa o le a gaoia atoatoa le faʻasoa ao le i faʻaopopo i ai se isi mea o le a alu pe a ma le 15 i le 20 minute. I le faaiuga o le taimi lenei, o le araisa ma le squash e tatau ona agavaivai ae o loʻo i ai pea sina 'pala'.
- Faʻailo i le Parmesan ma le vaitau e tofo ai. Tuu le risotto e tu mo le 5 minute ona tautua lea i papatusi mafanafana ma isi Parmesan faaopoopo i luga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 522 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Carbohydrates | 97 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 11 g |