Sauteed Round Zucchini ma Green Chiles

Round zucchinis e mafai ona maua i le tele o faleoloa faʻatau, maketi a faifaatoʻaga, ma faleoloa faapitoa. E masani lava e tusa ma le tele o le sogasolo ma e ono taʻua foi o le sukcchini e valu polo. E masani lava e minoi tagata i fafo ma faʻaaoga nei zucchinis, ae pei lava o meaʻai matagofie e pei o lenei fua.

O lenei fua e lava ai le fesoasoani mo le fa itu meaai. E ui lava e tofo i se mea manaia faatasi ai ma se meaola o manu, ou te fiafia foi e 'ai lenei ipu i luga o le suka o le jasmine vaʻai mo se vegan vegan.

Mea e te Manaomia

• 2 sikini o le zucchini (mamafa e tusa ma le 800 gm poo le 1.75 lb.)
• 4 lauulu lanumeamata lanu, lanu i luga o lapotopoto
• 3.5 oz po o le 100 kalama o le lanu violē, o le sisiina mama
• 4 kelu tafatafa, finely minced
• Se pine o le malogo
• pepazote lau, filifiliga
• 2 sipuni tele o le suāuu olive
• Pulu lapopoa o le masima masima, pe tofo

Auala e Fai Ai

1. Ina ia saunia le zucchini lapotopoto, ia vavae ese muamua soʻo se isi mea e totoe. Ona tipi lea i totonu o le fale, ia fai mai le pito i luga ina ia pei o se mea e pei o apu aisa. O vaega taitasi uma e fa e tatau ona faʻapipiʻiina i ni fasi lapopoa. Saunia mea e totoe.
2. Uu le suauu olive i totonu o se apa lapoa. A uma loa ona vevela le suauu faaopoopo i ai le sipisi ma sulu i lalo seia oo ina vaivai ma pala. O le isi mea e faʻaopoopo i laulu, fasi zucchini, laʻau kuka, ma le epazote mago pe a faʻaaoga. Fafasi sina masima masima i luga o fualaau faisua ma saute seia oʻo ina faamaluluina lauulu ma zucini i lou fiafia. Aʻai ma pe a manaʻomia e faʻaopopo sina masima. Auauna.

Faamatalaga

• Afai e te le maua le avanoa i le zucchini sui ia suitulaga i le tele o le umi masani.
• Filifili mai soʻo se tasi o talofa lanu meamata: Hatch ma New Mekiko chiles , Anaheim, pepa lakaini Hungarian, poʻo se kesi vavalo.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	160
Aofaʻi gaʻo	8 g
Fatisi	1 g
Vailaʻau Mataʻutia	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	178 mg
Carbohydrates	19 g
Faiga o le fiva	3 g
Puipuia	7 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.