O nei pini o le "faʻagogo-falai," o se auala e kuka ai Szechuan e faʻamalosia atili ai. O le fua e manaʻomia mo tagata Saina saina , ae e mafai ona e faʻaaoga fuisisi aisini , pini lanumeamata poʻo pi pi. O le fua masani e masani ona manaʻomia ai le paʻu pepa, ae na ou faʻaaogaina le palali pasi - lagona le saoloto e suitulaga i le mūmū red chilis pe a manaʻomia.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna saina Saina (e taua foi o pi poʻa pe na o ni tagata nofo toatasi)
- 1 sipuni gaʻolo, tapuni
- 1 sipunipuni mea totino, tapena
- 2 afu (aniani o le tautotogo, aniani aniani), vaega paʻepaʻe
- 1/2 teaspoon pinisi chili
- 1 sipuni
- pogisa soya saumalie
- 1/2 teaspoon suka
- 1/4 sipuni masima, pe tofo
- Pepa e tofo, filifiliga
- 2 sipuni faʻataupuʻau po o le pipi
- suauu mo le vevela , pe pe a manaʻomia
Auala e Fai Ai
- Fufuluina ia tuala, faʻamaʻa maeʻaeʻa, ma taʻei luga ma lalo.
- Otioti le itu i tua i luga o le pito i lalo i ni fasi pepa pe a ma le 2 inisi le umi.
- Tipi le kilisi, faʻamafaʻi ma le paʻepaʻe o le mailei.
- Fufulu 1 sipuni masima i luga o le vevela vevela. Faʻaopopo i le sosolo ma faʻanatinati seia oʻo ina amata ona mumu pe "pucker" ma liu enaena (5 - 7 minute). Aveese le pi uumi ma faʻamago i totonu o se falala poʻo luga o solo pepa.
- Fufulu 1 sipuni masima i totonu o le wok i luga o le vevela.
- Faaopopo le kālati, togafiti ma maʻila. Fuga mo ni nai sekone, ona faaopoopo lea o le paʻu piniki ma faʻafefete mo ni nai sekone seʻia oʻo i le faʻamalosi.
- Faʻaopopo le mea na i ai le tuanoa ma mea o loʻo totoe.
- Faafefiloi ma auauna atu.
Fautuaina auaunaga: Szechuan Green Beans o le a faia se meaʻai lelei tele e faʻatasi ma Mapo Tofu.
Auala e Fai ai Szechuan Green Beans - laasaga i lea laasaga faatonuga o ata
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 328 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 481 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 33 g |