O lenei fuataga, e fetuʻunaʻi mai i le Faʻamataʻu Faʻasalalau a Rob Feenie , o se faʻasalaga uma i le tasi laulau, paleni le vevela vevela o le pasene harissa ma le manogi ma le manaia o aso ma apricots. E sili atu le vave o le kulimi le kuka nai lo se moa fryer, o lea o lenei taumafataga e faigofie ona potopoto ma kuka i se pisi o le po i le po. Auauna atu ma le araisa po o le tausoga.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu pistachio meaʻai (poʻo ni almond palanifi
- 2
- Goa taaloga i le Cornish
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon pepa fou palapala
- 2 sipuni tele olive olive
- 2 aniani toto, tapena
- 2 leotele laumasini na totoina ai le totoa
- 1 sipuni
- harissa paste
- 1 teaspoon eleele onamamoni
- 1/2 teaspoon eleele nutmeg
- 1/2 ipu taloina
- 1/3 ipu apricots mago (tipi i le afa)
- 1/4 ipu honey
- 1/3 ipu vine vine
- 1/2 ipu Aisaia pasesa (gaʻo lelei)
- 1/2 ipu fatu rimoni
- Pule oe: 1/2 cup Greek yogurt
- Faʻamasino: 1/2 teaspoon le kumumu eleele
- Pule oe: 1 teaspoon le sua o le lemoni fou
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 350 ° F. Faʻalautele paluchio manu i totonu o se pepa tao ma tao i le ogaumu 15 i le 20 minute seia oʻo i le manogi. Aveese le pepa tao mai le ogaumu ma tuʻu ese.
- Faʻaaogaina se naifi lapopoa, vaelua le gaga o le hens i le afa le uumi-faʻapotopoto i le pito i tua. 'Otiʻoti afa taʻitoʻalua i le afa o le poto, o le mea lea e tofu le vaega ma le tasi vae poʻo le tasi apaʻau. Faʻamamā le vao, ma le vaitau ma le masima ma le pepa.
- I totonu o se mea lapopoa, vevela le suauu olive i luga ole laʻau-maualuga le vevela, ma sosolo i luga ole itu o le hen i itu uma seia oʻo ile enaena auro. Faʻaliliu atu le hen pieces i se ipu ma tuʻu ese.
- Faaopopo le sipisi tipi i le laulau ma saute seia mama ma pala, pe a ma le 10 minute, e masani ona tilotilo i luga le pito i lalo o le uila. Faʻaoso i totonu o le meaʻai, harissa , cinnamon ma nutmeg, ma kuka 1 minute. Fuʻe i totonu o le 2 ipu o le vai vevela, ma faʻaopopo i ai le manoa i fasi uila. Aumai i se vevela, ona faʻaitiitia lea o le vevela ma maualalo, ufiufi, mo le tusa ma le 35 minute, seia maeʻa kuka. (Ina ia tofotofoina, faʻapipiʻi se naifi malosi i totonu o le ogaumu o le ate, afai e mama le lanu samasama, ona fai ai lea o pou.)
- Faʻasaga atu o sela i se ipu mafolafola ma se faleʻie faʻamalosi i le alumini pepa. Faʻateleina le vevela i le uʻamea, ma faʻaosooso i aso, apricots, honey, vine ma le pasili. Simmer i lalo ifo o le 15 minute seia oʻo ina faʻamalūlūina ma o le pusa ipu ua faʻaitiitia ma faʻavaveina.
- Toe faafoi fasi moa i le uʻamea, ma faʻaaoga se sipuni, faʻafefete i le sua, liliu ma ufiufi fasi vaega seia maeʻa faʻamaʻeina. Faʻasaga le hens i luga o se ipu ma fufulu i le pistachio meaʻai ma fatu rimoni. Afai e manaʻo ai, fusi le kumini ma le sua o le tipolo i totonu o le yogurt, ma tautua i le itu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 541 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 96 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 34 g |