Laʻau ma le rosemary i nei laʻau moa suamalie, ma o sina tomati laitiiti e faapipiiina le uaina paʻepaʻe e fai ai se fatu, pulusua. Sa ou faʻaaogaina moa moa atoa i le fua, ae mafai ona e faʻaaogaina ni pulou ma ogavae poʻo ni ogavae.
O le Braising o se auala lelei tele mo le kuka ma gaʻo.
Mea e te Manaomia
- 3 punetini
- isi taupou olive olive
- 1/2 ipu riki mumu (tipi)
- 4 cloves garlic (minced)
- 4 pou moa (paʻu i luga)
- 1/2 ipu
- falaoamata uma-faamoemoe
- masima e tofo
- uliuli pepa e tofo ai
- 1 le ipu uaina (malogo)
- 2 sipuni tele
- pateta pateta
- 1 launiu
- 1 1/2 ipu
- moa moa (eleele maualalo)
- 4 i le 6 totoa rosemary
Auala e Fai Ai
- I totonu o se ogaumu ogaumu-saogalemu leuté, umu oveni Dutch , poʻo le saula, vevela le suauu olive i luga ole vevela vevela. Faaopopo le aniani ma kuka, fafagu, mo le tusa ma le 3 minute.
- Faaopopo le kālati ma kuka, fafagu, mo le 2 minute le umi. Faatasi ai ma se sipuni slotted, aveese le sisi ma le kalama i se ipu ma tuu ese.
- Fufulu le ogaumu i le 325 F.
- Fafaga faʻamalosi fasi moa ma le masima ma le pepa ona lūlū lea o le falaoamata i le ofutele. Brown le moa mo le tusa ma le 5 minute i itu taʻitasi. Faaopopo le aniani ma le keli i tua i le apa.
- Faʻasosoʻo faatasi le uaina ma tamato; liligi i totonu o le apa ma faʻaopopo le laʻau faʻaiʻu. Palu mo le 1 1/2 i le 2 minute, seia oʻo ina faʻaititia le vai i le tusa ma le afa. Faaopopo i ai le moa ma le rosemary.
- Ufiufi ma faʻamalosi i totonu o le ogaumu mo le 1 le itula, pe seia oʻo ina vaivai le moa. o le vaega mafiafia o le moa, e le o paʻi i ponaivi, e tatau ona resitala i le pe tusa o le 165 F i luga o se meainu vevela. Auauna 4.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1505 |
| Aofaʻi gaʻo | 84 g |
| Fatisi | 22 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 37 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 1,108 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 137 g |