Faʻaaoga nei Laasaga mo Tofu o le a Faʻateleina Marinades ma Sauces
O le vevela vevela o se auala sili lea e saunia ai tofu. E aveese ai le susu mai le tofu, mafai ai ona sosolo i luga o meaʻai o se faapaologa po o se sauuga. Nai lo le masani o le manogi o le tofu, o le ae faia ni nifo mausali o le a avea ma mea matagofie i luga o le 'au.
O le a faʻaaogaina le faʻamalosi poʻo le faʻamaonia-faʻamaoni i luga. Afai o oe o le a faʻamago le kuka, o le isi-firm tofu o le filifiliga aupito sili lea aua o le a sili ona lelei lona foliga ma sili ona enaena i le taimi o le vevela.
Aua nei faʻaaogaina le siliki tofu mo lenei metotia.
O togafiti autu e lua e faʻamago ai le tofu o le mautinoa lea ua lelei le tofu ( faʻapotopotoina le tofu ) ma faʻaaoga se paʻu e leai se paʻu . E te le faʻaaogaina soʻo se suāuʻu pe a fulu, ma e manaʻomia ona kukaina lemu lemu e aunoa ma le tuiina. O ni faʻamatalaga faigofie ia e faʻaali ai pe faapefea ona faʻamago le tora.
Taimi ma Meafaigaluega Manaomia
E tusa ma le 10 minute e faʻamago ai le 3/4 pauna o isi faʻasalalau faʻasalalau e tipi i le 16 tafatolu. Mo masini, o le a faʻaaogaina se paʻu e leai ni paʻu poʻo se uʻamea faʻalanoa-uʻamea ma se mea e faʻamumu ai mea. O le a e manaʻomia se suʻega ma se spatula.
Faatonuga mo le Fry Fry Tofu
- Faʻasusu 3/4 i le 1 pauna o tofu, faʻapipiʻi ia faʻamafu lelei.
- A o tofu le tofu, saunia se pusa moana poʻo se sauuga mo le ipu o loʻo e kuka e kuka ai le tofu.
- Oti le tofu i ni tafatafa tafatafa e tusa ma le 1/2 inisi le mafiafia. E mafai foi ona e tipi le tofu i totonu o poloka ae, o le a e iloa o tafatolu o foliga sili ona faigofie e tatau ona galue ai.
- Tuu ia tafatolu tofu i totonu o se pusa e leai ni mea e tao ai le pamu i luga o le vevela vevela, ia mautinoa o loʻo taoto faʻamafola. E tatau foi ona vavaeese lelei ma le paʻi. Afai o lau pusa e laʻititi tele e mafai ai lenei mea, kuka i latou i masini.
- Kuki le tofu seʻia oʻo ina lanu enaena, faʻapipiʻi mausali luga o tafatolu tofu ma se vaʻa i le taimi o kuka. O le ae faʻalogo i le gaoia ma vaʻai i le vai e sau mai le tofu ao faʻavela.
- Lili tafatolu tofu i luga ma malogo i le isi itu, taʻalo i lalo ma le vaʻa ma faʻavela seʻia oʻo ina faʻalanu auro.
- Aveese le tofu mai le apa. Ua saunia nei e faʻaaoga i lau fua.
Faʻaaogaina o le Toried Fried Fried
O fulu falai faʻanoanoa o le a ave i luga o meaʻai o lau sauʻai e aunoa ma le i ai o le leo o le tele o tagata e le fiafia i ai. Faʻaopopo le falala falai faʻafefete i se sau sau poʻo se faapale moana ma faʻataga ai ona nofo mo le 30 minute e faʻaaogaina ai meaʻai. E mafai ona e faʻaaogaina i lau ipu. Po o le, faʻaopoopo i se faʻanoanoa poo se ipu e aunoa ma le lafoaia o laasaga pe afai o le fua e maua ai le taimi e ave ai meaʻai. O le a faalagolago i luga o le ipu ma lou tofo patino.
Teuina
E mafai ona e teuina le fulu falai falai i totonu o le pusaaisa pe afai e te le vave faʻaaogaina. E mafai ona afifi pe tuu i se mea e teu ai.