Auala e Fai ai Ratatouille

01 o le 10

Amata i le Fuga Fou Eggplant, Tomato, ma Isi Fualaau aina

Ratatouille o se meaʻai suamalie, fualaau faisua Farani e faia mai le isalaʻelu, tamato, ma le zucini. E fetaui lelei ma le lafumanu, tamaʻi mamoe, moa, ma e oʻo lava i iʻa. E faia ai foi se taumafataga manaia e auauna atu i luga o araisa po o tausoga.

I le faaopoopoga i le isalaʻelu, tamato, ma le zucini, o lenei fua o fualaau e aofia ai le samasama samasama, lanu mumu ma le samasama, aniani mumu, ma le kalaka. E te manaʻomia foʻi se meaʻai fualaau aina po o se isi vai e fesoasoani i fualaʻau faʻamafanafanaina ma faia ai se uʻamea mafiafia, faʻapea foʻi ma vaovao mo le faʻagasolo atu i le pito i lalo mo le faʻaopopoina o meaʻai.

02 o le 10

'Otiʻese Fualaau Laʻau uma i le Mataʻupu Tele

Eggplant o le elemene autu lea i le ratatouille, ma e ui lava o loʻo matou sauniuni lenei fua i le auala o le 'aisa, atonu e te manaʻo e tipi le eggplanti pei o le paʻu e mafai ona faigata. Ae o le faʻaiʻuga pe o le paʻu pe leai, o loʻo atoatoa lelei ia te oe pei o le fua o le a suamalie i le ala.

Ratatouille valaau mo le seleseleina o fualaau faisua i totonu o le nifo tele. Ole lapisi lapoa o se pusa pe tusa ma le 3/4 inisi i itu taʻitasi, ae talu ai o le ratatouille o se mea manogi, e le tatau lava ona vavalalata le tipi. Atonu e fesoasoani, peitaʻi, ia sosolo i luga o lou sipuni tomai e fufulu ai le sipuni ma pe faapefea ona taua ma fatu se pepa talo .

E tele susu o Tomatoes, ae e tele foi fatu. O lea la pe a e momotu ia tamato i le sauniuni mo le taina, atonu e te manao e tui le sua ma le fatu i totonu o se pesini laitiiti. Ona, toesea lea o fatu ma teu le vai mama e tuu i totonu o le ratatouille ma le fasi fualaau faisua.

03 o le 10

Cook Onions and Garlic

O fualaau faisua muamua e kuka o aniani ma garlic. Aʻai se sipuni tele po o se lua o le suauʻu olive (fuafua i le tele o fualaau faisua) i totonu o se uʻamea mamafa ma salu ia aniani seia oʻo ina amata ona latou liliu i luga o le pala, pe a ma le 5 minute. Faaopopo le kālati ma faʻaauau pea ona faʻaalu mo se isi minute pe lua seia oʻo i le manogi. Mataala ma le faʻaeteete ina ia mautinoa e le mu le kusika.

04 o le 10

Faʻaopopo le Zucchini ma le Squash Yellow

E sili atu ona umi le kuka o le Zucchini ma le samasama nai lo le eggplant ma tamato e tatau ona faaopoopo i le isi. Saute mo le 3 i le 4 minute, seia amata ona faamaluluina.

05 o le 10

Faʻaopopo le Eggplant Fuga

Ua oʻo nei le taimi mo le fetu. Faʻaopopo i ai le eggplant eggplant i le laulau ma faʻavela mo le 4 i le 5 minute, faʻaosooso e faʻafefiloi ma isi fualaau faisua.

06 o le 10

Faaopopo le Peppers

Lanu mumu ma le samasama e faaopoopo ai le lanu ma le suamalie i le ratatouille. Faʻaopopo i le apa ma le saute faatasi ai ma isi fualaau faisua mo le 3 i le 4 minute.

07 o le 10

Faaopopo le Tomatoes

E le gata i le faʻaopopo atili o lanu, e maua ai e le tamato le tele o le susu i le ratatouille, faʻapea foi ma sina manogi malie. Faʻaopopo mea totino faʻataʻitaʻi ma kuka mo ni nai minute, ma faʻaosooso e tuʻuina atu i isi fualaʻau.

08 o le 10

Faʻaopopo le Fualaau Laʻau poʻo le isi Liquid

O le mea lea e te faaopoopoina ai meaʻai fualaʻau ma / poʻo le vai suamati pe a faʻaaogaina. E na ona e manaʻomia mai sina sipuni laʻititi e tusa ma le 1/4 ipu vai, o lea ia amata i sina mea itiiti. Taumafai e tuʻufaʻatasia ma filifili pe o le paluga ua matua matutu (faʻaopopo sina vaiititi) pe ua lava le susu. Ona ufiufi ma faapipii mo le 10 i le 15 minute.

09 o le 10

Faaopopo Ipuʻau ma Vaitau

O sina mea fou fou pe mamago foi, basil, poʻo laumei o se faʻaopoopoga lelei i se ratatouille. Ma aua neʻi galo i le vaitau ma le masima Kosher, lea e aumaia ai mea masani o meaʻai. Kuki mo se isi minute e tuu ai le siva ma isi mea e maua ai, ona aveese lea mai le vevela.

10 o le 10

Le Finatou Ratatouille

Auauna i le ratatouille e pei o se taʻalo ma le mamoe, povi, po o le moa, poʻo luga lava o luga o le araisa poʻo le tausoga.