Ukrainian Meatless Beet Soup poʻo le borshch e i ai sina tamai pateta i totonu e ese mai le kāpeti, aniani ma isi fualaau faisua.
O lenei ituaiga o meaʻai e leai ni manu o le sua o le pusi i Iukureini e galue i aso vave ma mo le Vaeluaga o le Kerisimasi pe a avea o se vaega o le aganuu masani e fafagaina pe faimalaga , o se tu masani masani e 12-taiga.
O se paluga , poʻo se falaoa uamea, o le faatusa o le faavavau ma le ola, e avea o se nofoaga autu mo le taumafataga, ae e le 'aina seia oo i le aso 25 o Tesema aua o loo aofia ai fuamoa, lea e le' aina i le taimi o le toe afio mai.
O se ata sili atu lea o le Iuliana Meatless Beet Soup poʻo Borshch.
Mea e te Manaomia
- 3 pipiʻi (mumu, mata)
- 1/2 ipu kuka (masini)
- 2 le sipuni tele o gaʻo meaʻai
- 1 lapisi lapoa (susű)
- 2 cloves garlic (minced)
- 1 lapisi tetele (tilotilo ma taofi)
- Faʻasalaga: 1 le tele o pateta (fufulu ma palu)
- 1/2 pakasa o le paisa (faʻaseʻeina ma tuʻuina)
- 1 fasi pepa seleni (moa)
- 3 peppercorn black
- 8 ipu vai
- 1/2 ulu kapisi (luluina)
- 2 laulau punetini vinegar (paʻepaʻe, po o le pipi
- kvas po o le sua o le tipolo)
- 2 sipuni punato tomato
- 1 sipuni tipi (gaosi)
- Pule oe: 1/2 ipu kuka kuka pi
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- Gama: kulimi suamalie, sili atu le gaosi
- meaʻai
Auala e Fai Ai
- Cook 3 beets mumu i totonu o le vai vevela seia maeʻa ona paʻu ese paʻu. Tuu i totonu o le vai malulu ma, pe'ā lava le manava e tago ai, pele. ◊Oti tipi ni fasi ie manifinifi ma tuu ese.
- I le taimi nei, i totonu o se pesini vevela, sasaa le vai inu e ufiufi le 1/2 ipu masimasi mago ma tuʻu le mole mo le 1 itula. Aveese ma le faaeteete mai le suamalie o le vai ina ia aua le faalavelaveina le grit i le pito i lalo o le pesini, ma tipi. Faʻasaina le suavai ma faʻaagaga.
- I totonu o se paluga o meaʻai, sauté 1 lapisi lapisi lapisi i le 2 sipuni vaimalie seʻia oo i le pala. Faaopopo 2 cloves mili le kalama ma saosaoa 1 minute le umi. Faaopopo 1 lapoa lapoa ma lapisi, 1 lapisi lapoa ma pateta suamalie (pe afai e faaaoga), 1/2 tilotilo ma lili le pakasili, 1 leu fagu seleni, 3 peppercorn, ipu vai. Aumai i se faʻala. Faʻaitiitia le vevela ma faʻafefiloi seia oʻo ina avea lau fualaau aina ma aldente . Faaopopo 1/2 le ulu faila ma kuka seia suavai.
- Faʻaopoopo 2 leketi keta kvas po o le uaina paepae poʻo le sua o le tipolo e tuʻuina ai le sua o lona uiga fiafia, 2 punetini tomato pasene, 1 sipunipuni tipi tipi, 1/2 ipu cooked white beans (pe a faʻaaogaina), ma masima ma pepa e tofo ai. Cook 5 minute le umi ma ia vevela ma le kulimi kirimoli ma teuteu. O se aga masani le tuʻuina atu o laʻau paʻepaʻe paʻepaʻe ( bulochky ) ma le suauu suauʻu i le itu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 350 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 265 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Faiga o le fiva | 17 g |
| Puipuia | 14 g |