O le fusuaga a Aferika i Saute o le vetkoek (o le igoa Aferika Aferika mo le oliebollen ) ma le sisiina o suauʻu e faigofie lava. E sili atu ona lauiloa i tamaiti ma e masani ona tautua i faleoloa aoga i Aferika i Saute. O se auala sili ona lelei e faʻaaogaina ai luga o le oliebollen pe a maeʻa lau pati o le New Year's Eve ma a latou faʻafefeteina o gaʻo, gaʻo ma mea manogi e avea ma faʻamalolo sili ona lelei!
Mea e te Manaomia
- 2 tbsp. suauu manogi (po o le suauʻu suauu)
- 1 tsp. e maua ai le alofa
- 1 tsp. caraway fatu
- 1 tsp. uila eleele (jeera)
- 5 cardamom pods, momomo (tuʻimomomo le paluga i le pito i lalo o se ipu tioata)
- 1 laau o le lalanamon
- 1 liki lanu mumu, teuteu lelei
- 1 totō le kalati, teuteu lelei
- 1 lb ground beef / 450g
- 2 tbsp. pateta pateta
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- Faʻasalaga: o le sipisi tihi mozzarella
- Faʻasalaga: laulaau coriander
Auala e Fai Ai
- Faʻapipiʻi le laʻau e pei o le fua, ae tuʻu ese le pefu mulimuli o le cinnamon ma le suka.
- Faʻataga e faʻafefe malie i luga o solo pepa ao e amataina i le moa.
- Afai e faʻaaogā le oliebollen leftolen, faʻamamafana le oliebollen ile ogaumu, poʻo le mafanafana ile microwave i le minute mulimuli.
- I totonu o se fagu, i luga o le vevela vevela, falai masala garam ma isi mea manogi i le suauu mo se minute pe lua (sei vagana ua faʻafefeteina mea manogi), aʻo leʻi faʻaopoopoina aniani.
- O le taimi lava e faamaluluina ai aniani, faaopoopo i ai le sikalo ona sosoo ai lea ma le lafumanu.
- Brown le aano ona faaopoopo lea o le pusa tamato.
- O lenei la e faʻailoa meaʻai (o le cardamom pods and thenamonon).
- Faʻasaga le lau o le oliebollen e pei o le paʻu suamalie ma faʻatumu i le paluga moa.
- Auauna ma le mafanafana. E mafai foi ona e luga i luga o le launiu ma le kulimi kuka ma / poo le laulauina o le coriander.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 247 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodium | 126 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 24 g |