Faia le Juicy Flavorful Pork Chops Every Time
O se tasi o faafitauli pito i sili ona faigata o le tele o tagata i le kukaina o faga puaa o le latou faʻagogo, faigata ma leai se mea. O le taofiofi o se tasi lea o mafuaʻaga autu mo lenei mea, aemaise lava mo le tele o tausaga o le auala fautuaina mo le saunia o puaa o le kuka lelei lea.
[Vaai foi: Taʻo Atoatoa Ato Mao ]
O le mea lea na mafua ona o popolega mo le saogalemu o meaʻai , ae o le taimi nei ua matua saogalemu lava le kukaina o le puaa, o lona uiga e le lelei le maua o se mea e maualalo ai le fatu.
(Mo nisi faʻamatalaga, tagaʻi i le auala e fai ai Cook Pork .)
O le isi mataupu, o le puaa faʻaonaponei e sili atu le suamalie nai lo le puaa mai tausaga ua mavae ma talu ai ona e itiiti le gaʻo, e le maua foi le susu. O lenei mea e sili atu ona faigata nai lo le siʻosiʻomaga.
Ma le mea mulimuli, o loʻo i ai le faʻamatalaga o le auala e tatau ai ona pipiʻi le puaa. Afai o loʻo e 'ai ni palu puaa e tusa ma le afa inisi le mafiafia, o le a matua faigata lava ona saunia i latou ina ia latou fuga mai ma susu.
O le tala lelei o nei faafitauli uma e faigofie ona aloese. O mea o loʻo mulimuli mai o nai taiala faigofie ia mo le kukaina o se meaʻai lelei atoatoa.
- O keke siliva e sili ona lelei o ni tumutumu o vavaeʻeseʻeseʻese poʻo ni puʻupuʻu o le vaʻaiga faʻamaʻi e tasi le inisi le mafiafia. E tusa pe e te alu ma se falaoʻaiga o le anufe po o se fasi'ie, o le a sili atu au iʻuga i ni ponaivi i totonu o puaa. E le gata o le ponaivi e maua ai le tofo, ae e fesoasoani foi i le pipi puaa e nofo lelei ma malie.
- Tuu le faga puaa e nofo mo le 20 minute i le potu vevela aʻo lei amata ona kuka. E mafai ona e muai faʻamafanafana lou umu i le 400 ° F i le taimi lenei.
- Umu le puaa fasi pepa maeʻaeʻa i solo pepa, ona oʻo lea i lea vaitau ma le agaalofa ma le masima Kosher . E fesoasoani i le agalelei o le lolomiina o tioata masima i totonu o aano o manu ina ia latou puʻeina. O le mafuaʻaga tatou te faʻamago ai pusi puaa o le fesoasoani ia i latou e maua se suʻega manaia lanu enaena i latou. O le taimi foi lea e faaopoopo ai le pepa lanu uliuli fou.
- Lave se sulu uʻamea i luga o le ogaumu faʻatasi ai ma le lua teaspoons o le meaʻai vevela vevela. E naʻo lou lava lava suauʻu e faʻapipiʻi atoa ai le apa. Faʻaaogaina ulaula vevela. Atonu o le fa po o le lima minute ia lava le vevela, ae o le mea moni e faia ai se eseesega.
- Faʻaopopo i le pusa puaa i le ulaula vevela ma tuu i latou e nonofo ai iina mo le tolu minute atoa, e le paʻu.
- Ona, toe faʻafefete lea o paluga ma tuʻu le pan i le umu. Tuu le kuki ia tao mo le 6 i le 7 minute. Mo le tuʻufaʻatasiga manaʻomia, e tatau ona e taʻalo lou limamatua i le ogatotonu o le tipi ma lagona le toe faʻafoʻi malosi mai lou limamatua. Afai e lagona le mushy pe malie, e leʻi maeʻa. I se isi itu, afai e lagona le faigata, ua e faʻasalaina. O le vevela vevela mo le aveeseina o pusa mai le umu e tusa ma le 140 ° F ae lelei lava, e te le faʻafefeina se pu i le meaʻai ma se thermometer e ave ai lona vevela aua o le a tuʻuina atu ai le suamalie.
- A maeʻa le kulupu, aveese le pan mai le ogaumu, faʻafeiloaʻi le kesi i se ipu ma le faleie i le pepa mo le tolu po o le fa minute. O le a paʻu i le 145 ° F ao latou malolo. Auauna faʻatasi ma se faʻaoga fafie faigofie .