O le Rice Rice e Faʻatasi ma lenei Fua Faʻatau faigofie
E tele auala e kuka ai araisa, ma o latou uma e faalagolago i le maua o le fua tatau o le vai i le araisa. O le saʻo lelei o le araisa-i-vai e eseese ma le eseese o araisa ma le auala kuka, ma, talitonu foi i ai pe leai foi, pe o le a le mamafa o se tapuni e te maua mo lau fagu. O le ufiufi uumi o loʻo uuina i le tele o vai, o lea e te manaʻomia ai se mea e itiiti ifo le vai e amata ai.
Peitai ae tatou te lei oʻo i eseesega uma, o le a tatou talanoa e uiga i le auala sili ona taatele e kuka ai araisa - o lona uiga o le kuka mama ua leva ona kuka.
O le auala lenei e fai ai:
Faʻasusu Rice Paʻepaʻe
- Amata i le tasi ipu o le araisa paepae e leʻi faʻasalaina. O le a lava lea mo le fa masani ai o le araisa.
- Fufulu le araisa i le malulu seia oʻo ina manino le vai. O le fufuluina o le araisa e filifili, ae o le a avea ai le araisa ma se mea e malolo ai. O le pito i lalo o le fufuluina lea o nisi o meaʻai, ae fai ai le sukaisa sili.
- I totonu o se faʻavalava o se mea mamafa i lalo ma se tapuni faʻafefiloi, faʻafefiloi araisa ma le 1/2/3 ipu vai (poʻo faʻatau). E le gata i lea, faaopoopo le ½ Tbsp o le pata ma le 1 tsp o le masima kosher . Afai o loʻo e faʻaogaina faʻasoa nai lo le vai manino, atonu e te manaʻo e faʻaaoga le itiiti ifo o le masima (pe leai) e fuafua i le lelei o au mea totino.
- Faʻapipiʻi mea e aofia ai. O le taimi lava e vevela ai, ia tuʻuina atu mea uma i se sipuni laupapa, ufiufi ma faʻaitiitia le vevela i le maualalo. Cook mo le 15 i le 20 minute. Mo aʻu, e masani lava e tusa ma le 17 minute, ae atonu e ese mo oe e faavae i luga o le ituaiga araisa, o le a le mamafa o lou tapuni, ma isi.
- Suʻe le araisa e iloa ai pe ua lava mea uma. Afai e leai, e mafai ona e kukaina mo le isi lua minute.
- A kuka le suka, faʻafefete i se tui e faʻasaʻo ai le uila. E taua tele lenei mea ona e mafai ona faʻaauau pea le kuka i le uʻamea faʻamalosi ma fai ai ina ia mama tele.
Manatua: Atonu e sili atu le sao e talanoa e uiga i le fua o araisa i le suavai nai lo le araisa i vai.
E sili atu le lelei le kukaina o araisa i se faʻatau nai lo le vai manino, aua o meaʻai e sili atu ona lelei. Ae o nisi taimi o le vai o mea uma e te maua, ma e lelei foʻi.
O nisi nei o auala mo le kukaina o ituaiga araisa eseese:
• Faʻafefea e Cook Brown Rice
• E faʻafefea ona fai le Cook Rice i le Va
• Auala e Fai ai Rice Pilaf
• Faʻapefea ona fai le Risotto