O le maofa pe faapefea ona faia na meaʻai suamalie matagofie, manogi ma suamalie sesela i totonu o faleaiga a Initia? Le tala lelei, e faigofie ona kopi i le fale, ma, o le fua o le vegetarian, vegan , ma le susu-e leai se mea e leai se totogi.
O lenei togafiti a le Indian-flavored basmati, o le fua o le araisa e faʻaaogaina i le kinamona, o le paʻu atoa ma le peppercorns ma le launiu, o mea uma e tuufaatasia e fatuina ai se laʻau faasamasamanoa manaia e faʻatasi ma soo se meaʻai fualaau a Initia. E mafai e paina ma vegans ona faʻafetaui lenei ipu faisa faigofie i Initia , e faʻasalaina fualaau faisua poʻo soo se ituaiga o meaʻai vevela mo se meaʻai faigofie ma le faigofie.
E mafai, pe afai e manaʻomia, faʻaaoga soʻo se ituaiga araisa i lenei fua, ae o le foliga faʻapitoa ma le manogi o le suka o Basmati, o le mea na te toso faʻatasi lenei ipu. O Basmati e seasea lava o le taugofie aupito sili ona taugofie i le faleoloa, ae e te manao lava e tofo i lenei fua.
Afai e te fiafia i le faia o ni fasi keke laisa a India, atonu e te manao foi e faataitai lenei fualaau o le aralani lemonia masani, pe, mo se mea e sili atu ona faatumu, o lenei laisa ma vela biryani .
O lenei fualaau faigofie a Basmati e fai ma alalaʻau e leai foi se fua.
Mea e te Manaomia
- 1 ipu Basmati sukaisa (faʻamaina)
- Suavai mo le galo
- 2 O le olive olive (po o le pīni)
- 1 'inisi inisinia laau (gau i le afa)
- 1 launiu
- 1/2 tsp cumin kumuga
- 1 totoa atoa (e mafai ona e faʻaaoga 2-3 pe afai e te fiafia i cloves)
- 1/2 tsp uma peppercorn black
- 1 lapisi lapoa (miti tipi)
- 1 le ipu sukalati basmati
- 2 ipu vai
- 1/2 sip masima (pe tofo)
Auala e Fai Ai
- Ufiufi le alalaʻau Basmati i vai i se tamai pesini ma tuʻu ese. Faataga le araisa e alu mo le 20 minute.
- A maeʻa loa le faisa (pe a uma le 20 minute), faʻafefe soʻo se vai tele ma alu i le isi laasaga.
- I le vevela o le vevela vevela, faamanafana le suauu olive poo le pulu pīni i totonu o se pusa saute po o se laulau lapopoa ma faaopoopo i ai le laau o le kanamoni (vaevae i le afa), laʻau bay, fatu o le kumini, totoa atoa ma peppercorns. Fufulu nei mea manogi mo na o le 10-15 sekone, ona faaopoopo ai lea o le sipisi ma le vevela seia oʻo ina kuka lelei le aniani, tusa o le 6-8 minute.
- Faʻaopopo le faasasaga Basmati, ae le faʻamalo, ma fafasi, faʻaliliu, mo le 20-30 sekone, seʻia oʻo lava ina faʻafefeteina, ona faʻaopopo lea o le vai ma aumai i se vevela.
- A uma le fufuluina o le vai, faaitiitia le vevela i lalo ifo o le vevela, ufiufi, ma faataga le araisa e kuka mo le 15-20 minute, seia oʻo ina kuka le sukaisa ma inu le vai. E mafai ona e oso i nisi taimi, pe a manaʻomia.
Faia le tolu auaunaga o le araisa Indian basmati.
E pei lava o le faia o le gaosiga o ipu masani a Initia? Taumafai e sili atu le faigofie o fualaau aina a Indian meaai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 593 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 416 mg |
| Carbohydrates | 114 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 10 g |