O le tele Marnier® o se Farani vailaau Farani ua lauiloa mo lona tuufaatasiga manino o le cognac brandy, o le fatu o le moli moli, ma, ioe, suamalie mai le suka faaopoopo. E ui lava e mafai ona sasaina le liqueur e fai ma digestif pe a uma se taumafataga po o se paluga paluga ua tuufaatasia, ua maua e Grand Marnier lona tulaga i le tele o faleteuoloa Amerika mo lona tulaga tulaga ese i le kuka ma kuka. E ui lava o le suamalie moli suamalie ma se faʻataʻitaʻiga o le vanilla mai le cognac ua sili atu ona matagofie lona faʻaaogaina o paluga ma meaʻai tao, na masani foi ona faʻaaogaina i le ponete gae ma isi meaola moa.
I lenei fua, ua faʻafefiloi ai le matua Marnier ma le faʻamalolo o le apricot, le vineta balsamic tart, ma le manogi Dijon mafolafola mo se suamalie suamalie ma le manaia, lea e avea ma se faapalesite ma faʻamaʻapeʻa mo ponaivi ponaivi ma le paʻu. E ui o le toʻatele o tagata palota e fai mai e leai se sui moni mo Grand Marnier, e mafai ona suitulaga ia Cointreau® poʻo soʻo se isi meainu suamalie moli. O le tele o faleoloa ava malosi e faʻatau atu ai faʻatoʻaga e tasi poʻo ni vaʻalele "vaalele" o ituaiga eseese, lea e mafai ona fesoasoani i fua o loʻo valaʻau mo se ava poʻo se vaiinu e te le faʻaauau. Afai o loʻo e suʻe se sui e le o le ava malosi, e mafai ona e suitulaga i le suauʻu moli suamalie e le faʻamalosiina e faʻapipiʻi i lenei fua o le tasi-to-tasi.
Ina ia maua le kulimi aupito sili ona lelei a Chicken Grand Marnier, ia mautinoa e fuafua mamao mo le taimi o le faʻamalolo ma ia fetuunai le taimi e kuka ai poʻo le vevela mo lau ogaumu, pe a tatau ai, ia aua neʻi ufiufi susu susu.
Mea e te Manaomia
- 1 ¼ ipu sinalalo-suka (pe masani ai) faʻasao apricot (poʻo jam)
- ½ cup Grand Marnier® poʻo isi moli moli
- ¼ cup balsamic vinegar
- 3 punetipi Worcestershire sauce
- 2 sipuni tele Vaisini Dijon
- 2 sipuni gaʻo
- ¼ teaspoon eleele chipotle chile pepa (poo cayenne), poʻo le tofo
- ½ sipuni mea totoa eleele
- 6 ponaivi paʻu, moa paʻu paʻu
Auala e Fai Ai
- Faʻafefiloi apricot jam, Grand Marnier® , vailaʻau palsamic , Sauga o le Worcestershire , Tuna vine , meli , pepa pepa, ma le sage i totonu o se vaimasi i luga ole vevela-vevela vevela. Faʻafefe vevela aʻo faʻagasolo seia oʻo ina faʻavaivaia le vai ma faʻapipiʻi mea uma. Aveese mai le vevela ma tuʻu le malulu i le vevela o le potu.
- Tuu susu moa i totonu o se ato lapopoʻa tele. Liligi i totonu o le afu o le apricot, sasaa le ea, ma faamau le ato. Togi e ofuina le moa. Faʻaleleia le itiiti ifo i le 4 itula poʻo le po.
- Laʻau muamua i le 375 F. Faʻailoga o le paluga tao faʻasili i le pepa e le o ni meaʻai.
- Aveese le moa mai le faapaleʻele ma faatulaga i luga o se paluga se tasi i le pusa ua saunia. Faʻaagaga ¾ ipu o le sami. Suʻu susu moa e tusa ma le 30 minute, faʻafeiloaʻi faʻasao faasao i le 10 minute. Aua e te ufiufi po o moa o le a mago. Ufiufi faʻatasi ma le foila ma tuu le moa e malolo mo le 10 minute aʻo leʻi alu.
O le moa ua lelei foi le kuka i le vevela o le potu ma faia ai se salati lelei atoatoa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1238 |
| Aofaʻi gaʻo | 70 g |
| Fatisi | 20 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 539 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 132 g |