O fatuga o se faʻaogaina o meaʻai i le itu i sasae, ae le o le taua o le avea ma se vaega o se mea maloloina maloloina. Ou te alofa ia i latou uma ma ia i ai se laina o faila i luga o se fata i laʻu umukuka, e tumu uma i fatu eseese. E faigofie lava ona ou usuina pese o mea eseese taitasi ae ua ou matauina o le farro e foliga mai o laʻu alu-i le filifiliga talu ai nei. Ou te faʻatauina le faʻataina (faʻateleina i le tele o maketi) ma vave vave ona kuka, na o le 20 minute, ma e le manaʻomia se sauniuniga sauniuni e pei o le fufulu poʻo le galo. E oʻo mai foi i se mea sili ona agavaivai ma, ia te aʻu, e sili atu lona malosi nai lo le tele o isi.
Ou te iloa e sili atu ona lelei le suia o le araisa pe a ou manaʻo i se mea e sili atu le fiva ma meaʻai. Ma o se mea sili foi le suitulaga mo karite i soupisi ma salati. E pei lava o fatuga uma, o le fiber e taofia ai au i se taimi umi, o lea o le a le mafai ai ona ou maua ni auupega mulimuli ane i le afiafi. Um ... kuki e le faitauina, saʻo?
Sa ou fetaui lelei le tofo o le toga ma le suamalie o aniani ma kāloti, o le manogi o le tahini ma le manogi o le kumini mo se mea sili ona lelei!
Mea e te Manaomia
- 1 ipu farro
- 8 kāloti (faʻasili ma tipi i le afa uumi)
- 2 sipuni tele olive olive (vaevaeina)
- 1 aniani (paʻu ma tapena)
- 1 sipuni
- kumumu
- 1 sipuni vafeisi pasili fou (gaosi)
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- Cumin Tahini Sauce:
- 1/4 ipu pasene faapipii
- 1/4 ipu vai
- 1 'ololelelele (fufulu ma maeʻaeʻa)
- 1 sipuni le sua o le tipolo
- 1/4 teaspoon cumin
- Faamasima ma le pepa (ia tofo)
Auala e Fai Ai
Laveʻa le vevela i le 400 tikeri.
Faafefiloi 1 sipuni sipuni o le olive olive ma le teaspoon o le kumumu. Pelu ma tipi le kāloti ma togi i totonu o le suauu cumin. Tuu i luga o se pepa tao tao i luga o le pepa, o le vaitau ma le masima ma le pepa ma 'ai i le ogaumu mo le 30 minute.
Aumai se ipu tele o le vai faʻafefete i se vevela. Faaopopo le farro, tapuni, faaitiitia le vevela ma maualalo mo le 20 minute. Faʻasusu ma toe foʻi i le ulo.
Faaopopo le sipuni o totoe o le olive olive i se laulau po o le uʻamea meaʻai ma le sipisi sisi. Saute mo ni nai minute seʻia oʻo ina faʻamalulu le aniani ma se lanu auro lanu enaena. Faʻasusu le riki saua i le ogaumu kuka.
Fai le saumini kuki tahini e ala i le faʻapipiʻiina o le sima, suamalie, sua o lemon, ma le kumini i totonu o se pesini. Whisk seia oʻo i le lamolemole ma le vaitau ma le masima ma le pepa e tofo ai.
Ina ia tautua, sipuni le falaoa ma le sipuni i luga o se ipu, luga i luga o kāloti kuka ma tafe i le sauhini sauce.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 333 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 346 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Faiga o le fiva | 11 g |
| Puipuia | 8 g |