I le gagana Eleni: Faʻasalaga, fai mai: ghah-REE -ss sah-ghah-NAH-kee
O ipu saganaki e ave o latou igoa mai le apa o loʻo kuka ai. Afai e le mafai ona e maua se tasi, faʻaaoga se tamaʻi laumei poʻo se isi apa e saogalemu mo le veveop ma le umu, faʻapipiʻi le pala.
O lenei ipu e manaʻomia ai le mimiti (pe sili atu) ma o loʻo galue lelei i soʻo se lapopoa mai i luga.
Mea e te Manaomia
- 10 moa (po o le gaosiga) galo (1 pauna o le gaogao )
- 3-4 sipuni tele o le suauʻu olive
- 1 talo o le kālati, togiina
- 1 le sipuni laʻitiiti ma le laititi-tele, teuteu lelei poʻo le kukaina
- 1 pauna o
- tamato matua , togiina
- 1/2 teaspoon o paprika matagofie
- 1/2 teaspoon o masima masima
- 1/4 sipuni o le pepa palapala fou
- 1/3 pauna (5 1/3 i le 5 1/2 aunese) o
- cheese , tipi i totonu o ni pusi laiti
- 1/8 pauna (2 aunese) o le kefalotyri sisi (poʻo le toe faʻaleleia), salu
- 1-2 tablespoons tablespoons of leaf-leaves leaf paste
Auala e Fai Ai
Saunia le galo:
- Afai e faʻaogaina le fou, ia aveese le atigi mai le tino, ma tuu ai le ulu ma le siʻu faʻatasi. Faʻasalaga e ala i le tamoe i se naifi malosi i tua o le mea e pala e aveese ai vein.
- Afai e faʻaaogaina le kiona, faʻafefe atoa, atigi, ma le gave.
I totonu o le laulau, faʻafeu ai le aniani ma le kalaka i le suāuʻu olive seia oʻo ina sulu i lalo aniani. Faʻaopopo tomati, paprika, masima, ma le pepa ma kuka i luga o le vevela seia oʻo ina faʻavave le saumalie.
Laʻau muamua i le 355 ° F (180 ° C).
Tuu se mea e leʻi faʻafefeteina i totonu o se fagu saganaki poʻo se ogaumu-saogalemu meaʻai, ma sasaa atu le saumati saumati i luga. Tuʻu fasi kusi cheese i totonu o le moa i le va o le moa. Faʻasusu le kefalotyri kuka (pe toe faʻaleleia) i luga ma tao ai seia oʻo ina fai le sisi i luga, e tusa ma le 15 minu.
Faʻasusu i le pasili vavao ma ia vevela.
Tuuina atu: tautua 2
Auaunaga isi: Afai ei ai sau ipu saganaki i luga o lima (po o paʻu paʻu paʻu, paella pans, poʻo ni ipu kuka), vaevae le salu ma le sau i totonu o ipu e lua e fatu ai auaunaga taʻitasi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 970 |
| Aofaʻi gaʻo | 55 g |
| Fatisi | 21 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 26 g |
| Cholesterol | 548 mg |
| Sodium | 2,664 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 78 g |