Kapisi, launiu, ma le keke, faʻatasi ma le matagofie, ma o le ipu o se mea sili ona lelei mo taʻavale, paluga moa, po o pipi moa. O lenei pusa kosi e faigofie ona sauniuni, e na o ni nai vaega, ma e vave ona kuka. O se mea manaia e auauna atu i le aso o St. Patrick!
Taʻafia lenei pusa laʻau paluga faigofie ma sina masima ma le pepa ona tautua ai lea ma le vineta cider mo le taʻavale.
Mea e te Manaomia
- 2 laka lapoa
- 8 i le 10 fasi pepa fasi falao (palu)
- 1 sipunamu pata
- 1 laʻau ulu ulu (gaosi)
- 3/4 ipu falaoa moa po o vai
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- Fuga: vailaʻau vailaʻau
Auala e Fai Ai
- Otioti le vaega lanu meamata ma aʻa mai luga o le uʻamea, ma tuʻu ai naʻo le vaega paʻepaʻe. Oti i le afa uumi, ona fufulu lelei lea ina ia fufulu ese soʻo se palapala. Faʻasolosolo malie ma tuʻu ese.
- I totonu o se ogaumu tele, loloto poʻo le oveni Holani, kuka le puaa i luga o le vevela vevela, faʻavevesi, seia oʻo lava ina tau le mautonu. Aveese i solo pepa ina ia faʻamago, tuʻu ai ni nai sipuni o le suka i le tua.
- Faaopopo le pata i le apa. Faʻaopopo le laka ma kuka, faʻamalosi, seia maeʻa, pe a ma le 4 i le 5 minute. Faaopopo le kapisi ma le susu po o le vai.
- Ufiufi ma faʻapipiʻi mo le 10 minute. Faaopopo le fasipolo, togi, ufiufi, ma faaauau le kuka mo le 5 i le 10 minute le umi, seia oʻo ina vaivai le kapisi. Faaopopo le masima ma le pepa e tofo.
- Auauna faʻasolosolo ma le cider vinegar poʻo le pasi atu o le vineta i le laulau.
Lisi Laisi Meaʻai Lelei
E ui lava atonu e foliga mai o le kāpeti e faʻamapulaʻa i pusi moa ma mea faʻapitoa, e tele auala e mafai ai ona kuka. O le mea pito sili ona faigofie o le kapeti kuka kuka , o le mea e faʻamafanafana ai meaai-atoatoa i aano moa, ham, pipi moa, poʻo sausa. Faʻaopoopo nisi o caraway fatu i lenei ipu ma tautua ma le vineta cider. Teu faila kuka kuka ma kapato ma au kulumato ma tumato tumato, suamalie suamati mama, ma le sipisi tipi mo se meaʻai suamalie ma le leai o se kuka kuka. Pe faʻataʻitaʻi le kāpeti faʻamaʻavale , faʻamalo ma le apu, riki, ma sina vinika ma faʻatoʻaga apricot. O se paluga suamalie suamalie ma lapisi ma e lelei lava i le fasi kuka poʻo le kuka.
Afai o loʻo e suʻe se mea mauoa ma suamalie, o lenei mea manaia matagofie o se auala sili lea e fiafia ai i kāpeti! O le sipuni mo le kapisi kuki e faia i le siʻisi, sina sipeti vaovao, kalaka, ma isi taimi, ona faʻafefeteina lea o le paluga faʻasusu i se paluga faʻasusu ma tao seʻia oʻo ina faʻalanu auro.
Ua e faʻalogo i Colcannon ? O lenei kapisi lanu ma pateta pateta o se tuufaatasiga o palu pateta, kuka kuka, ma gaʻo lanu meamata. O se mea manaia lenei mo le aso o St. Patrick, poʻo le fiafia i ai e pei o se falaoa i le falala, paluga moa, paluga moa, po o sausage. E faigofie ona saunia ma matagofie i soo se taimi o le tausaga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 134 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 388 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 8 g |